Restaurant Côte Brune — Restaurant in Albertville

Je ne prends pas souvent ma plume pour commenter les restaurants dans lesquels je vais déjeuner, mais au regard de mon expérience chez Côte Brune, j’ai un besoin impérieux de prévenir quiconque escompte déjeuner dans cet établissement de la catastrophique expérience qui l’attend.

Le 9 mars dernier, à 13h, alors que nous avions réservé pour 5, la réservation « a dû se perdre », si bien que nous avons dû attendre plus de 20 minutes avant d’être installés, et ceci après avoir demandé à 4 serveurs différents.

Justement, parlons de ces « serveurs ». Je n’ai jamais vu un personnel aussi désagréable. S’il vous plaît, changez de métier ! Vous n’êtes pas fait pour vous occuper de clients. Il n’y en a pas un pour rattraper l’autre !

Au-delà des couverts manquants - nous avons dû nous y reprendre à 4 fois avant qu’un serveur daigne nous en donner -, des oublis des commandes, de la lenteur du service (que ce soit pour les plats, le café ou l’addition (20 minutes d’attente pour cette dernière), le personnel est plus prompt à service leur soupe à la grimace et leur condescendance lorsque l’on ose demander une carafe d’eau qu’à exercer ce pour quoi ils sont payés.

Je retiens 2 éléments particulièrement choquants :

Ma femme, enceinte, demande les pates à la truffe (ça n’a de truffe que le nom) accompagnées de jambon. Elle précise que le jambon ne doit pas être cru. Lorsque le plat arrive, surprise ! Du jambon cru est servi. Lorsque qu’on demande au serveur de remplacer l’infamant jambon cru par du cuit, ce dernier nous rétorque que « vu que nous avons mis le jambon dans l’assiette, nous ne pouvons rien faire si ce n’est vous apporter une coupelle de jambon cuit…. en supplément » !

Ma femme a mangé la moitié de ses pates - laissé son jambon cru sur le côté - puis a ressenti des nausées. À la fin du repas, la serveuse (pour info, 5 serveurs/euses se sont relayées à notre table - super organisation !) fait remarquer à ma femme qu’elle n’a pas fini son plat. Elle lui répond qu’elle est un peu nauséeuse et se sent malade parce qu’elle est enceinte. La serveuse nous a répondu avec un ton hautin : « Être enceinte n’est pas une maladie ». Nous sommes restés interdits devant cette réflexion. À titre personnel, je trouve ce comportement misérable, reflet de l’ensemble de mon expérience chez Côte Brune.

Je pourrai continuer de disserter sur d’autres éléments tels que :

Les plats qui arrivent en décalé (10 minutes d’attente) Le dessous de la pizza tacheté de résidus brûlés - preuve que le four n’est jamais nettoyé Le café qui n’est jamais arrivé Les prix stratosphériques - je sais que nous sommes à 1700 mètres, mais quand même Une nourriture clairement pas à la hauteur qu’on ose nous vendre pour du fait maison

Lorsque je lis les commentaires laissés sur Côte Brune, je vois que je suis pas le seul à porter cet avis-là. Le propriétaire ne cherche même pas à contrer les critiques. En même temps, son crédo, c’est les touristes. Vu l’emplacement (en bas des pistes), ce « restaurant » sera toujours plein.

Sinon, les « clients » qui ont laissé des 5*, on vous a cramés ! Soit vous êtes des potes du patron soit vous avez des attentes tellement basses en termes de service et de goût que vous feriez passer de la pâté pour chien pour du foi gras.

Vous l’aurez compris, j’ai passé une mauvaise expérience (je ne suis pas le seul). Je ne peux que vous déconseillez Côte Brune. Éloignez vous un peu des remontées mécaniques, je ne suis pas là pour faire de la pub pour d’autres établissements, mais vous trouverez bien mieux pour bien moins cher.

Super...

The food quality is very poor we received the entrecôte steak and it was no where near the steak we normally eat in Paris. The food was inedible and unsuitable for any normal human to eat. the fries were bad. The sauce’s were not free! They were watery and extremely salty. We had to spend 26.50€ on 4 steak sauces which unlike any other restaurant they would come included with the meal !! The meat was extremely chewy, it was mostly too much fat and half of the meat was burnt and the other half was uncooked! We told and showed the owner of the restaurant what happened and he was so rude and tried to give us a lecture on how French people eat meat!! My daughter felt so sick and the other almost threw up. The cutlery was unclean and the atmosphere of the whole restaurant had a pungent odour that reeked. The staff were not trained as they don’t understand nor speak English.

If you would like to get scammed and get salmonella then this is the right...

Étant propriétaire sur Mottaret , c’est un restaurant que nous connaissons bien, et si on avait déjà eu des soucis par le passé, c’était des petits (erreurs de commande, sur place ou à emporter par exemple) mais en ce week-end d’ouverture de saison et en particulier le dimanche 3 décembre 2023, ça a été un festival ! Je commencerai par dire que le cadre et la situation est très bien. La décoration est sympa, Voilà pour les points positifs.

mais ce qu’il s’est récemment produit est juste inacceptable. Vers 11h30 nous sommes venus prendre un café en terrasse avec un ami venu nous rendre visite de la vallée Voisine. Nous en profitons pour réserver une table pour 13h30, on nous dit impossible en terrasse, et on nous le déconseille donc nous acceptons une table à l’intérieur. Notre fille ainée est arrivé à 13h27, soit trois minutes avant l’heure de la réservation. Elle a dit qu’une table avait été réservé en donnant le nom, mais la patronne la fait mettre dans un coin comme on mettrait un chien au coin, En approchant son visage de notre fille, à quelques dizaines de centimètres en lui disant qu’elle est en retard : désolé, elle a trois minutes d’avance, Et on ne parle pas aux gens de cette manière. De notre côté, avec notre plus jeune fille et notre ami, nous sommes arrivés avec un quart d’heure de retard le temps de finir la piste. Nous rentrons donc à l’intérieur, et la patronne nous dit que nous sommes en retard on (un quart d’heure ça peut arriver, c’est pas évident de viser pile poil, mais notre fille était arrivé à l’heure.) Nous lui disons que nous avons réservé pour 13h30 elle nous dit c’est pas la peine de hurler alors que nous parlions juste, cette accusation est juste purement diffamatoire. Nous leur disons désolé pour le retard mais avec la petite c’est pas évident elle fatiguait sur la fin de la piste, et là elle nous dit de toute façon y a plus rien à manger, vous sortez ! Nous lui redisons mais nous avons réservé, et là le patron est venu avec les bras en travers pour nous foutre dehors alors que nous nous sommes comportés tout à fait convenablement. Bref se faire parler de la sorte et virer comme ça est inacceptable , si le couple propriétaire parle aux clients, de cette façon, je n’ose même pas imaginer comment il considère ses saisonniers! Clairement un client de passage, il n’y remettra pas les pieds car il ne reviendra pas forcément et ça donne une image extrêmement mauvaise de la station au final, par contre nous, nous sommes très très fréquemment sur place Été comme...