Vigne en Foule — Restaurant in Albi

I've visited 4 times in previous years and always had a good experience. This time the food was cold and overcooked and we'd waited an hour for the food to arrive. The two ladies serving were very polite and apologetic about everything (5* for them), but there is a very arrogant male waiter who took our cold food back and just reheated it, causing it to be even more overcooked and dry. After complaining to him, he didn't say anything to us, just ignored us and told the other servers not to talk to us, actually calling their names and putting a finger up to his lips to indicate they should stop talking to us. No offer in any way to put the food right. I feel like I got tourist treatment on another level. Not what I expect from somewhere recommended in Michelin guide. Recommend you choose another restaurant (unless you are best friends with the arrogant...

Après deux refus dans des restaurants d’à côté, une attente interminable dans un autre, nous étions littéralement en train de tomber par terre n’ayant pas mangé pendant 7h et ayant fait du sport et une visite de la ville quand nous avons vu ce restaurant. On dit toujours que le hasard fait bien les choses.

Nous avons trouvé la serveuse peu chaleureuse au premier abord mais il faisait chaud … très chaud, fin de service donc franchement on pardonne. Puis elle nous installe et nous présente d’une manière souriante, posée le menu du jour. Ça donne clairement en vie.

Comme nous sommes clairement en train de mourrir de soif nous demandons rapidement des boissons qui arrivent rapidement et en plus avec l’entrée. Service rapide, efficace.

Je prends le poulpe (en fait moi on me met du poulpe sur une carte je ne cherche même pas plus loin). Et Loulou prend le plat du jour mais comme il écoute mal il confond le menu du jour et le plat semainier (après j’avoue pour sa défense malgré le fait qu’il n’ai plus tout ses esprits tellement déshydraté que la présentation n’était pas très claire et j’aurais fait l’erreur) . Donc au lieu de prendre des tagliatelles, c’est un pavé de saumon qui arrive. Néanmoins aucun regret, c’était fin, frais. Il n’a pas laissé la moindre miette. Un peu moins fan de son entrée, un sucré salé de bacon, melon et sauce sangria… sauce trop épaisse et trop prononcée.

Moi mon poulpe, cuisson légèrement trop cuite et manque d’acidité mais j’ai aimé l’accompagnement de feuilleté de pomme de terre… par contre où sont les légumes !? Pour moi le plat est bon mais pas équilibré. Il manque l’aspect légumineuse. On ne l’a retrouve que dans une sauce à la carotte un peu trop présente

Association de vin parfait (car on n’oublie pas qu’il y a un sommelier qui connaît parfaitement son job). Avec quelques mots il nous a sélectionné ce qu’on souhaitait. Apéritif et vin généreusement servis.

Par contre ben vous imaginez bien que l’addition pique!!

Un restaurant avec sa propre identité, des gens passionnés en cuisine et au service, mais des plats peut être un peu trop pointus niveau goût (sucré salé/ sauces un peu trop originales) qui peuvent dérouter malgré une...

What a shame . We went as a family of 8 for what we hoped would be a lovely meal . In short we had to wait an hour for our food which arrived cold . The 3 children were also having to wait an hour 😢. When we told the waiter , he said nothing to us but came and wisked mine and my husbands plates away while rest of family ate their food . He came back about 10 mins later with same food but had been put under grill to heat it up . Not acceptable for a plate of good we are paying 19€ for 🤷‍♀️. No apology . No offer of any reduction in price or even a bottle of wine . We will not be going back . Which is a shame as we live locally and like to support local business . I would not recommend this...