L'atelier de Fred Altkirch — Restaurant in Altkirch

Nous avons voulu essayer ce nouveau restaurant sur altkirch un samedi soir. La salle était pleine. L'accueil était moyen, pas très chaleureuse à mon goût. Niveau carte, il manquerait des crudités. Mais sinon pas grand chose à dire sur la carte qui est plutôt sympa. Par contre, la serveuse n'a pas décroché un sourire de tout le service et ne s'intéresse pas à son métier. Étant allergique aux certains champignons forestiers, je lui ai posé la question de savoir quel champignons étaient presents dans la sauce, elle m'a dit 2 sortes que je pouvais manger mais quand le cuisinier m'a enmener mon plat, j'ai remarqué que dans la sauce ce n'était pas du tout les champignons que la serveuse m'avait dit. Heureusement que je me méfie sinon j'aurais été malade tout le week-end. Nous avons interpeller le cuisinier pour lui faire part de ce problème qui a directement réagit. Merci à lui. Le cuisinier est vraiment très agréable et à beaucoup d'humour. Il se démène pour assurer le service et est disponible pour les clients ! Très serviable ! Nous avons bien mangés sinon. La serveuse ne s'est pas excusé alors que c'est la moindre des choses. Va falloir qu'elle se bouge, je lui souhaite bon courage. Elle ne prend pas ses responsabilités. Je suis fille de restaurateur donc je sais ce que c'est ! Certes le patron s'est excusé mais ce n'était pas à lui de le faire. Il m'a offert un fondant au chocolat que j'ai manger au petit déjeuner, seulement quand j'ai croqué dedans, j'ai trouver un bout de ficelle de 5cm, ça m'a coupé l'appétit.. Finalement du début à la fin ça n'a pas été. À voir par la suite si nous...

Très mauvaise expérience le jour de la ste Catherine, malgré notre réservation. Nous avions pris le menu ste Catherine. 3x ci et de cerf et ses pomme de terre grillées. Service franchement médiocre, ( on avait au moins le sourire de la serveuse non expérimentée, mais c'était au moins ça!!) aucune organisation. Tout le personnel saute du coq à l'âne dans le service. menu: on vous propose de pommes de terre avec du civet de cerf et on vous apporte des spaetzles en accompagnement ...et cela sans votre avis. Et tout était mini dosé, même le vin blanc... vous n'aviez pas assez commandé pour devoir restreindre les quantités sur les assiettes et dans les verres ? Pour notre part, ce restaurant est perdu, nous ne sommes plus prêts à y mettre les pieds malgré notre amie qui nous l'a conseillé car elle l'appréciait bien avant!!!. Et beaucoup d'attente jusqu'à ce que l'on s'occupe de vous, et vous serve enfin!! le patron en j'ean trop court se penche et on voit sa raie....juste avant de prendre les assiettes....écoeurant !!! et encore de l'attente pour du rab, vu que c'était vraiment mini dosé et pour finir, boire son café pendant que le client suivant s'installe à votre table.... encore faire la queue pour régler une note .....Bien salée.... CE RESTAURANT DOIT REVOIR SES PRIORITÉS, SON SERVICE, SES COMMANDES ET SURTOUT TOUTE SON...

Mon mari et moi sommes venus dîner hier soir avec notre fille de 2 ans pour la première fois dans ce merveilleux restaurant. De l'entrée au dessert, de l'accueil de la serveuse et du serveur à la qualité des plats, tout était parfait. Nous nous sommes vraiment régalés. La présentation des plats était magnifique, les cuissons parfaites, et l'attention portée à notre fille nous a beaucoup touchés. Elle a eu le droit de jouer avec de petites voitures qu'on lui a prêtées, et ils ont réussi à lui arracher quelques sourires malgré sa timidité.

C'était une magnifique découverte, et nous reviendrons aussi souvent que possible avec nos amis et notre famille. Aucun point négatif à signaler.

Le petit plus : le restaurant est magnifiquement décoré, très chaleureux et cocooning, ce qui donne l'impression d'être dans un véritable...