KOMESU Bowl Angers — Restaurant in Angers

This place has a really cute atmosphere and a lot of potential, but unfortunately, the food didn’t live up to it.

We tried two types of ramen, and honestly, it was disappointing. They claim to make their noodles fresh daily, but they definitely didn’t taste fresh. The noodles were dry, clumped together, and even had some uncooked bits. The texture and flavor were nothing like proper Japanese noodles. The curry was also pretty bland, it just didn’t have that rich, comforting taste you’d expect.

The most disappointing part was that both bowls of ramen were cold, basically room temperature. When you go to a Japanese restaurant in winter for a bowl of ramen, you expect a steaming, comforting soup. I really didn’t understand how that happened.

That said, the toppings were solid. The pork was a bit dry on the outside and slightly burnt, but it actually tasted great, so I didn’t mind too much.

Service was good, and the place itself is adorable. But the ventilation really needs work. The smoke and kitchen smells were so strong they stung my eyes.

Overall, I wanted to love this place, but the food and ventilation issues made it hard to fully enjoy. Hoping they make some improvements because it...

Restauratrice d'une mauvaise foi qui dépasse l'entendement.

Commande sur Uber Eats d'un ceviche accompagné de riz. Or, à la réception de ma commande, je m'aperçois que j'ai reçu un ceviche au quinoa. Ne pouvant manger du quinoa j'appelle le restaurant et j'indique qu'il y a une erreur dans ma commande et que je n'ai pas commandé ce plat.

On me répond qu'en effet il y a une erreur et qu'elle est due à un "bug informatique" lors de l'envoi des menus à Uber Eats et que du coup le restaurant n'était pas responsable de ce plat. Le plat aurait du mentionner que c'était un ceviche au quinoa et non au riz.

Je cherche à trouver une solution de manière calme (remboursement ou remplacement de mon plat car je ne pouvais pas le manger) mais mon interlocutrice commence à monter le ton et m'affirme que rien ne peut etre fait à ce stade et que j'aurai du savoir que les ceviche du restaurant sont tous au quinoa... Du jamais vu, tout au long de l'appel mon interlocutrice s'est déchargée de toute responsabilité comme si son restaurant n'était pas responsable de son propre menu et de vérifier que son contenu est bien approprié.

Résultat, je me retrouve avec une commande à 18€, immangeable (pour moi) et l'intime conviction que je ne recommanderai jamais ce restaurant à quelqu'un

3 minutes après mon appel, le menu était corrigé évidemment. Au final ce restaurant est le plus cher dans sa catégorie sur Angers tout en proposant des plats d'une qualité similaire à la concurrence (qui, elle est aimable et respectueuse envers ses clients). Je suis étonné de l'éloge des avis postés sur ce restaurant surcôté.

Edit suite à la réponse du restaurant (quand je parlais de mauvaise foi, la réponse en est un bon exemple): Je n'ai pas fait mention que je ne voulais pas de quinoa car cela n'était pas mentionné qu'il y en avait dans le plat. De plus je ne suis pas tenu de vérifier le contenu de votre carte sur plusieurs sites internet pour m'assurer que votre menu sur Uber Eats est le bon. Je ne me suis jamais rendu sur place dans votre restaurant.

Par contre ce qui est mentionné plus loin dans votre réponse est totalement faux, mon interlocutrice ne m'a jamais proposé de refaire le plat ou quoi que ce soit, elle m'a répété plusieurs fois et très clairement que le restaurant n'était pas responsable et que je devais me tourner vers Uber Eats. Elle ne m'a jamais dit qu'elle n'en avait pas le pouvoir directement c'est de l'invention totale. J'habite à proximité du restaurant, cela ne m'aurait pas dérangé de me déplacer le cas échéant. Sinon pourquoi me plaindre? Je vous aurai mis une bonne note si vous m'aviez fait la proposition.

J'ai raccroché car mon interlocutrice commençait à hausser la voix et la discussion tournait en rond depuis un bon bout de temps. Je n'aime pas qu'on me prenne pour un idiot. Cela aurait été plus simple pour tout le monde de tout simplement m'échanger mon plat plutot que de chercher des excuses sans queue ni tête. Vous auriez fidélisé un client (ou au moins évité un avis négatif)

Je vous souhaite néanmoins une bonne...

Sincèrement dégoûté de l'expérience. Tout était raté de A à Z, hormis la possibilité de lire quelques mangas en attendant que la commande soit prise, ce qui est sympa. Le menu est assez risible avec son japonais approximatif, mais lorsqu'on reçoit la nourriture, les rires se changent en pleurs. Un karaage curry vegan : une escalope panée industrielle (je crois que vous ne saisissez pas ce qu'est du poulet frit), des nouilles industrielles, une sauce avec probablement un seul cube de curry pour une marmite vue l'absence de goût, et cinq fine tranches de carotte au goût miraculeusement volatilisé. Infâme, ou plutôt la définition d'insipide. Quant au service, un quart d'heure pour comprendre que nous avions fermé nos menus dans une salle minuscule. La nourriture est au moins arrivée rapidement, l'avantage du "fait maison" apparemment. Et un grand sourire pour vanter l'escalope à la fibre de bambou, alors que c'est justement la marque d'un produit industriel. Et 15.50 pour ÇA ?! Si le truc coûte 3 euros à faire, je serais déjà surpris. En somme, très mauvaise expérience, je ne recommande pas du tout, laissez la restauration aux professionnels et ne faites pas du vegan si c'est pour nous prendre pour des vaches à lait. PS : investissez dans une VMC, la condensation plein les vitres, c'est répugnant, c'est un restaurant, pas un sauna.

Réponse : en gros, selon vous, vous êtes désolé, mais c'est quand même clairement ma faute. Je suis arrivé tout au plus 2-3 minutes en avance, et je ne vois pas le rapport avec mes critiques, vous avez pris le temps de nettoyer la table, je ne me suis jamais plaint de ça. Vous avez mis énormément de temps à prendre la commande APRÈS que nous ayons fini de choisir et fermé les menus. Et la salle est minuscule, assumez vos erreurs. Et dire que je savais ce que j'achetais, oui, mais il n'y avait pas d'image de la version vegane, et jusqu'à preuve du contraire, le goût n'est pas dans les photos. Et navré de le répéter, votre nourriture est insipide. Je ne suis personne pour vous, prenez ma critique comme vous voulez, mais je vous conseille de repenser la version vegane, je ne connais pas...