Le Grandgousier — Restaurant in Angers

The restaurant features meat grilled at a wood-fired grate. The owner takes evident pride in procuring the best local produce, served in various guises, and offers only best, most tasty meats. Sometimes the menu includes ostrich from a local grower. I ate here twice during my two weeks in Angers. I stayed with beef, while my guests tried various other grillades, including beef kidney. The preparation was excellent, and the request for Medium Rare was understood and heeded (often not the case elsewhere in Angers). The table service included attention from the owner, and cook (on one visit), and the young woman who otherwise tended to my parties was a picture of discrete pleasantness. The wines were excellent and well priced. I write few reviews. After two memorable visits, I feel called to think back and share my enthusiasm for this lovely and...

Lovely dinner with my daughter. The ambiance was spectacular. The chef and wait staff were delightful, very attentive and accommodating. The meal was very good, we started with an amuse bouche of beets and herbs topped with whipped cheese. The next course was softened goat cheese with arugula and crunchy parmesan wheel, main course was steak au poivre for me and "the grand salad" for my daughter which had red snapper and shrimp. We shared our desserts, a lovely chocolate mousse and and incredible tart with lemon a d pepper curd. We finished with a really nice liquor/digestive Pastilles de Menthe ( local, Angers, version of GET 31) which was served over ice, it was delightful. We were very pleased with our dining experience and would...

Nous étions venus, il y a quelques années, une fois de plus ce fut un régal dans tout les sens du terme. En rentrant, cette impression d'être accueilli comme des amis dans un lieu chaleureux et reposant avec une douce chanson de Brassens, j'adore. Une carte simple et pourtant si complète par des intitulés qui vous donnent l'eau à la bouche. Ne voulant pas faire trop d'excès, je préférerais laisser les entrées derrière moi, un peu déçu tout de même. Difficile de choisir entre ces quelques plats semblant tous vous demander de les choisir. Je me suis laissé tenter par "la brochette de rognon de veau" (mon péché mignon). Lors de l'arrivée de mon plat, que de beauté, une brochette suspendue avec ses morceaux de rognon séparés de bouts de pomme. En dessous flambait du Cointreau (j'ai un légé doute) dans une toute petite casserole. Notre hôte prenant cette flambée pour arroser délicatement la brochette. quel spectacle. Bref, tout fut un régal, les rognons avec une cuisson idéal, des pommes fondantes. Un gratin dauphinois délicieux que je ne puis attaquer au couteau, préférant chaque tranche de pomme de terre pour en apprécier la saveur. Les légumes de saison, accompagnants, s'accordaient parfaitement. Pour relever ceci une sauce graines de moutarde et miel pour la douceur, parfait. Nul besoin de faire appel au sel et poivre. En dessert pour finir, la tarte aux amendes. De la douceur en bouche, s'il m'avait été permis de passer une heure à la déguster, je l'aurais fait.

Les saveurs d'un grand restaurant pour un prix tout à fait correct.

Un grand merci pour...