La Table du Chalet — Restaurant in Annecy

Déception... Décoration plutôt sympathique et carte plutôt attractive. Nous avons pris le Burger qui en soit etait très bon mais nous nous attention à une présentation de l'assiette un peu plus raffinée par rapport au cadre ( en gros le Burger posé dans l'assiette et les frites allumettes posées dans l'assiette à la mode faut food sans deco sans brin de salade...) Pas de menu enfant. Il s'agit de plats à la carte nommés "kids" à 14euros. Pas de dessert compris ni de petit sirop à l'eau car c'est en supp. On serait sur une cuisine bistronomique je veux bien faire l'effort mais 14e pour le plat enfant (pavé de truite passé a la poêle comme je le fait à la maison avec les frites autour sans meme un brin de persil) et rajouter 5 euros en plus pour 2 boules de glaces... je trouve ça exagéré et dommage par rapport au lieux que ca laisse paraître... Petite cerise, le serveur (je précise que nous avons eu) ne semble pas fait pour ce métier.... pas de sourire, peu courtois. Je lui demande l'addition avec politesse. Réponse : " il faut voir avec le comptoir!". Depuis quand quand un client demande l'addition alors qu'il nous reste nos fins de verre à terminer, elle n'est pas apporter à la table comme dans n'importe quel établissement ? Bref, déçu car ça semblait bien. LE Burger bon, la truite correcte, la présentation des assiettes nulle et le...

300€ pour 3 personnes, et pourtant immonde...

Après avoir consulté les photos de l’établissement et des plats, nous avons décidé de réserver une table pour dîner en famille le 24 décembre au soir. Spoiler : ne vous y fiez pas, elles sont loin d’être représentatives (ce ne sont plus les bonnes photos aussi bien sur les plats que sur la décoration du lieu). Le menu, à 69€ par personne, semblait pourtant alléchant…sur papier. Quelle fut notre surprise quand les plats défilèrent. Des plats dignes de surgelés picard, tous réchauffés au micro-ondes, (enfin tiédi car la plus part étaient froid). Des portions ridicules. Un velouté à l’eau, servi dans un verre à shooter, avec en guise de « truffe », des cubes visqueux, insipides. Un plat principal accompagné d’une DEMI pomme de terre grillée, d’une sauce liquide et translucide. Une bûche avec des framboises encore congelées, des plats non assaisonnés, pas de proposition de café. Le vin était bon, les serveuses dévouées et gentilles. Malheureusement quand nous avons fait part de notre déception, nous ne nous sommes pas sentis écoutés puis notre interlocuteur est parti en nous laissant poireauter 5 minutes, sans qu’on ne sache pourquoi.

En conclusion, une note salé pour des plats qui ne l’étaient pas et le sentiment de s’être fait rouler dans la farine, la prochaine fois on mangera...

Si l'on souhaite que le client soit objectif, il faut déjà que le propriétaire le soit au départ; extrait du site: "c’est une ambiance raffinée propice à un voyage gustatif unique", globalement; cela me parait très présomptueux. Pour avoir fait 5 restaurants au Grand Bornand, ce n'est clairement pas celui ou nous retournerons. Le personnel est certes sympathique mais pas forcément identifiable à la restauration. Le plat qui nous a été servi - spécialité de la maison - 2 morceaux de viandes que l'on ne pourra pas qualifier de tendre, 1 carotte coupée en deux et un bout de gratin recouvert d'une tranche de fromage peu flatteuse, le tout servi avec fond de jus transparent... 30€ tout de même! Accompagné de pain probablement proposé au petit déjeuner (si j'en crois les Krisprols déjà mis à disposition sur le buffet du petit déjeuner prévu pour le lendemain et dressé avant que nous quittions le restaurant vers 22h) et d'un vin somme toute tolérable... Et pour participer à l'ambiance raffinée, fond musical émanant d'une playlist Deezer gratuite saupoudrée de publicités inaudibles toute les 3 chansons... Lorsque l'on a des concurrents à 300 m à la ronde qui proposent des Menus travaillés et raffinés voire semi gastro à 50€, j'aurais tendance à rectifier le...