Maison Bétemps — Restaurant in Annecy

I was truly impressed by this charming family-run bakery. It’s worth taking a moment to read the history displayed on the walls, which adds a personal touch to the visit. The variety of baked goods and desserts is remarkable, with something to satisfy every taste. The staff are exceptionally friendly and welcoming, making you feel right at home. On a cold autumn day, it’s lovely to enjoy a coffee and spend some time inside. I highly recommend this bakery for its delightful products and warm,...

J'ai hésité entre Vulliez et ici. Comme j'ai vu une queue pas possible devant cette boulangerie, je me suis dit que je ne serai pas déçue. Le croissant est vide, léger peut-être 20 grammes, le beurre à peine perceptible. La croix de Savoie sèche, presque pas de crème, du sucre saupoudré dessus et le pire c'est la fleur d'oranger dans la pâte briochée. Elle a mis les croissants dans la même pochette que les croix de Savoie, le sucre a collé sur les croissants, et les croissants sucrés je déteste. Je n'y retournerai plus si je passe par là-bas. Légèrement moins cher que Vulliez mais pas bon en viennoiserie. Côté accueil, la vendeuse qui m'a servie était naturelle. Elle n'en faisait pas trop. Ni trop souriante, ni désagréable....

Boulangers puis pâtissiers et chocolatiers d'excellence de pères en fils, les Bétemps n'ont cessé d'améliorer leur art au fil des générations. Entre respect des traditions et innovations, l'équilibre est respecté et on frôle la perfection avec certaines pièces telles que le fraisier ou le vacherin glacé. Côté viennoiserie, la croix de Savoie est un incontournable, mais pour un goûter réussi, la brioche (si légère) ou la tradition aux céréales (goûteuse) constituent également des plaisirs simples. En été, leur glace aux myrtilles nous fait fondre de plaisir ! Il conviendra enfin de repartir avec son ballotin d'assortiments de chocolats ou à défaut la tablette noire aux...