Mon post : « Clients réguliers, quelle déception ! Le comportement du manager (Nicolas) a gâché notre soirée. Il est très peu agréable, et même, il se moque ouvertement de nous comme si nous étions des imbeciles. Attitude très déplacée. Je pense qu’il n’est pas fait pour être au contact de la clientèle, à part quelques serveurs (3 serveurs) que nous connaissons depuis des années et qui sont égaux à eux-même avec même une certaines sympathies que nous apprécions vivement. Mais ce manager du prénom Nicolas, n’est pas agréable. Cela a été de même avec l’autre manager (une femme). Elle est aigrie. On a la sensation qu’on la dérange quand on lui demande quelque chose. Jamais le sourire. Franchement, être reçus comme des malpropres alors que nous sommes de fidèles clients depuis de nombreuses années, cela nous déçoit énormément et ne nous donne pas envie de recommander la QG alors que la carte est abordable et que la cuisine est bonne. Franchement, leur départ ne ferait pas de mal à cette brasserie qui mériterait des managers plus enthousiastes surtout que ce n’est pas la première fois que ces deux managers ont une attitude désagréable. Il est en de même pour une serveuse brune à cheveux mi- long. Lui demander l’addition pendant près de 35mn n’est pas acceptable. Elle est limite même hautaine. On a également eu affaire à un serveur qui nous a retiré la carafe d’eau alors que nous consommions. On a vu l’évolution de cette brasserie mais seuls 3 serveurs ont leur place à la QG. Le reste est à se poser des questions sur leur formation et surtout sur le contact clientèle. J’espère que le patron de cette brasserie saura se poser et se poser des questions sur l’évolution de cette brasserie qui a un réel potentiel. On ne reviendra pas tant que ces 2 managers, au moins, seront là. »
Votre réponse : « Chère Aie Aie,
Merci pour votre retour sur votre venue à la Quincaillerie Générale. Nous regrettons que vous ayez trouvé notre manager désagréable et peu accueillant, et nous nous excusons.
Nous sommes très étonnés de lire vos mots car en 4 ans d'exercice, c'est la première fois que nous recevons un commentaire négatif sur notre manager. Nous avons fait remonter votre avis et établi un suivi. En effet, lors d'une de vos visites, l'homme qui vous accompagnait a menacé verbalement l'une de nos serveuses et mis le désordre dans notre café, au point d'en appeler la police municipale. Quelques jours après, vous revenez dans notre café et vous plaignez du temps d'attente. Suite à cela, notre manager s'excuse à maintes reprises et pour vous dédommager du temps perdu, celui-ci vous offre votre commande, à savoir, 4 Spritz et une Planche apéritive. Malgré tout, vous insistez sur le mauvais fonctionnement de notre établissement, par conséquent, notre manager préfère mettre un terme à cette conversation. Ainsi, pensez-vous honnêtement que notre manager paraissait être une personne désagréable et peu accueillante ?
Nous vous adressons une nouvelle fois nos sincères excuses si l'attitude de notre manager vous a offensé. Nous espérons que vous changerez d'avis sur notre serveur et que vous serez conquise par votre prochaine venue à La Quincaillerie Générale. »
Ma réponse : « C’est encore pire que je le pensais car je ne sais pas avec quels clients vous nous confondez et nous n’avons jamais eu une seule addition offerte. En espérant que vous soyez en capacité de faire la distinction lors de vos prochaines réponses, ce serait appréciable, et que vous soyez encore plus vigilants sur vos réponses. Je ne reviendrais plus avec mes collègues dont on avait l’habitude de venir après notre journée de travail avec une...
Read moreI don't often "leave" Paris (literally a 5 minute walk outside of the city) but when I do I usually eat at a friend or family members home. This time we tried a new restaurant, la QG, which recently opened on the place de la Marie. It was a pleasant surprise with the trendy industrial look mixed with a touch of what i would call grandma chic type couches and seats. The menu has a nice variety and a long lost of cocktails. I had the goat cheese salad which was nice and large. Most of the table had the ba bar burger-looked mighty fine- and a few ordered the various daily specials.
Because it was noon I had a cocktail, the Mango margarita. It says for two, which it is but I had it all for me... And sure glad I did. Yes, you can share it but you can also keep it for yourself and avoid having to order a second one after.
The desserts looked really good and large but instead we all order the cafe gourmand (my personal go to dessert). It always you to have coffee and sample 3 dessert, the chocolate mousse (pretty delish for a restaurant), a creme brûlée, and a large cannelé. The prive and service are good. Nice place and great when the sun is out on the terrace enjoy the good food...
Read more1 star for good drinks, but the service is very slow and not polite. Yesterday we were waiting almost 30 mins without drinks, order on bar was refused to us, so we waited for our waiter. When he finally came, he said we can’t order anything anymore as they’re closing soon (30mins before closing!) and left sipping his beer, although we asked for our bill, so we went to pay inside to finally leave this place. It’s so ridiculous that during 2 hours we managed to order only twice times and that waiter didn’t come to us to take the last order before closing and give us bill. However we’re locals, we’re not...
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