Pizzeria Dal Rosso — Restaurant in Antony

C’est à Montrouge, dans le cocon chaleureux de "Dal Rosso", que j’ai eu le privilège de savourer une expérience culinaire tout à fait exceptionnelle. Bien que situé à quelques pas de Paris, ce restaurant nous transporte immédiatement dans les saveurs et l'atmosphère authentiques de l’Italie.

Dès l’arrivée, l’accueil chaleureux du personnel, tout droit venu de la péninsule, plonge les convives dans une ambiance conviviale et familiale, rappelant ces tablées joyeuses des villages italiens où la gastronomie n’est pas seulement un art, mais une véritable célébration de la vie.

Le clou de la soirée fut sans conteste leur pizza BRESAOLA, une symphonie de saveurs parfaitement harmonieuses. La pâte, fine et légèrement croustillante, sert de toile à une palette d’ingrédients d'une qualité irréprochable : tomates pelées, mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, burrata crémeuse, copeaux de grana padano, fines tranches de bresaola, et pour couronner le tout, un filet d’huile d’olive extra vierge sublimé par quelques feuilles de basilic frais. Chaque bouchée est un voyage, un hommage à la simplicité et au raffinement de la cuisine italienne.

Avant cela, un antipasto d'une générosité rare avait ouvert le bal : une sélection de charcuteries et de fromages qui témoignent d’un savoir-faire et d’une passion sans compromis. Mortadelle parfumée, capocollo savoureux, salame di Milano, prosciutto di Parma délicatement salé, accompagnés d’un assortiment de fromages italiens dont un pecorino romano à l’intensité remarquable. Un festin pour les sens, rehaussé par une présentation soignée et authentique.

"Dal Rosso" n’est pas simplement une pizzeria ; c’est un hommage vibrant à la gastronomie italienne, porté par une équipe passionnée et talentueuse. Leur travail acharné et leur amour du métier méritent les éloges les plus sincères.

Je recommande cet établissement sans réserve et souhaite à toute l'équipe un avenir resplendissant, fait de succès et de bonheur....

Je suis toujours à la recherche des meilleures expériences culinaires, et je dois dire que j'ai découvert un véritable trésor à Montrouge : Dal Rosso Cette pizzeria offre une expérience inoubliable grâce à ses pizzas authentiques qui nous transportent directement en Italie.

Dès l'entrée, l'accueil chaleureux du personnel vous fait sentir comme à la maison. Le cadre est convivial et parfaitement aménagé pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. Mais le véritable spectacle commence quand on goûte aux pizzas : la pâte, légèrement croustillante et magnifiquement aérée, combinée à des ingrédients frais et de qualité supérieure, crée une harmonie de saveurs à chaque bouchée. Leur sauce tomate maison, riche en goût et parfaitement assaisonnée, complète merveilleusement bien le fromage fondu et généreusement garni.

Parmi leurs nombreuses options, je recommande vivement la pizza Salmone, une création qui mélange audacieusement des saveurs traditionnelles et innovantes. Et ne partez pas sans avoir goûté à leur tiramisu, un véritable délice qui termine le repas sur une note douce et mémorable.

Si vous êtes en quête de la meilleure pizza en Île-de-France, ne cherchez plus : Dal Rosso à Montrouge est l'endroit à ne pas manquer. Une visite s'impose pour tous les amateurs de bonne cuisine italienne !

Et un énorme merci pour le service ! Ils sont...

Overall fantastic place. Ordered two takeaway pizza's. Fabulous pizza bread and can truly recommend the Regina and Diavola. We had a bierra Moretti and an Italian lemonade while waiting. Pizza's was ready in no time. Spoke with the Italian pizza-baker, who recommended a sicilian alternative to Moretti next time... unfortunately we are driving home tomorrow morning, but will keep the pizzaria in mind, next time I...