La Cantina Di Don Camillo Biganos — Restaurant in Arcachon

Je n’ai pas l’habitude de laisser des avis négatifs, mais là je me sens obligé. Si c’était un petit indépendant je passerais mon chemin, mais ici on parle d’un gros restaurant avec beaucoup de clients, et pourtant… quelle déception.

Déjà, le spritz en apéritif : insipide, on aurait dit de l’eau pétillante, à ce prix-là on s’attend à un minimum d’alcool. L’entrée, une stracciatella bien trop salée, et la suite n’a fait que confirmer mon impression : escalope minuscule, sans goût, au point que j’ai cru un instant avoir perdu le sens du goût comme pendant le covid. Les pâtes, quant à elles, semblaient à peine cuites. Franchement, la prochaine fois je cuisine chez moi, ce sera meilleur.

Le personnel, rien à dire, les jeunes serveuses sont compétentes et à l’écoute. Mais le service a ce côté « mangez et partez vite ». Avec le monde qu’il y a, le bruit permanent, on a l’impression d’être dans une usine plus que dans un restaurant.

Et vu les prix pratiqués, je m’attendais vraiment à mieux. En résumé : un endroit qui attire du monde, mais qui mise sans doute trop sur la quantité au détriment...

Accueil des serveurs , du jamais vu. Ok nous arrivons à 14h05 mais nous voulions seulement une pizza, le serveur qui met 5 minutes à nous accueillir nous dit « les cuisines sont fermées on va pouvoir faire à emporter seulement » je me demande les cuisines sont fermées ou pas alors ? Bref il nous dit que si c’est pour juste une pizza ça peut passer, une serveuse prend le relais et nous installe en terrasse qui était quasi vide juste à côté d’un couple, ma compagne demande si nous pouvons simplement nous écarter d’une table afin d’être plus en intimité, elle nous regarde d’un air dédaigneux et jette couverts et dessous de table (en les faisant tomber par terre )

Je n’ai jamais fait ça mais je me suis permis de lui dire que nous ne mangerions pas dans son restaurant en lui souhaitant une bonne débauche c’est bien ce qu’elle attendait… nous sommes alors partis.

Étant moi-même patron je comprend la difficulté de trouver du personnel mais le gérant doit prendre soin de mieux le briefer. je ne ferai pas une bonne publicité à ce restaurant et ne suis pas prêt d’y...

J’ai adorer venir manger dans ce restaurant les plats sont d’inspiration Italienne 🇮🇹🍕🍝 et assez diversifiés bref il y en a pour tout les goûts ! Les serveurs(e)s sont tous et toutes très aimable et abordable. Ils prennent le temps quand on prend un apéro d’attendre pour envoyer la suite ce qui est très appréciable car certains restaurant vous envoie le plat 2min après que l’apéro soit arrivé… 😫 Petite deco intérieur très belle. 👍🏼 Et les plats comme les pizzas sont délicieuse ! 😋 C’est sûr que je reviendrais très souvent la bas ! Car en plus à Biganos ça manque justement de bon restaurant donc bravo !!! Le seul petit bémol que j’ajouterai mais c’est que mon avis personnel… C’est la terrasse extérieur donnant comme ça sur un parking de centre commercial 🚗 je trouves ça dommage, pourquoi ne pas rendre l’endroit un peu plu intimiste 🤷🏻‍♀️ peut être avec l’aide d’arbustes ou clostra 🌿🌸🎋 ou avec d’autre choses histoire de réduire cette vue pas très charmante ☺️😉 Voilà c’est vraiment le seul petit point négatif sinon tout le reste au top du top j’adore venir manger...