3 Brasseurs Arras — Restaurant in Arras

Bonjour , Nous étions ravis de venir découvrir ce nouveau restaurant. Accueil raisonnable, on nous demande nos apéritifs ok jusque là tous va bien, on nous les ramène 20 min plus tard ,..... nous devons attirer du regard la serveuse afin de pouvoir commander nos plats, la table d'à côté s'est levée pour demander ses plats. On nous raméne nos plats encore 30 min après mais le mauvais plat.... bien sûr on nous le reprend réactivité de L'ÉQUIPE rien a signaler de ce cote la il y a du monde ... j'attends 10 min qu'on me prépare ce que j'ai commandé, génial.....mais c'est froid je mange tous de même monsieur avait son plat depuis plus de 10 min , le mieux aurait été de réserver au chaud celui de monsieur qui a commencé à manger seul. Nous demandons un dessert , la serveuse surprise que l'on prenne un dessert ,elle n'avait pas l'intention de nous le proposer ....nous la questionnons sur le café gourmand avec en réponse un "JE NE SAIS PAS !!!!!!! Ils changent constamment en cuisine!! Pfff", sachant que la table d'à côté avait demandé la même chose et la même réponse 15 min avant, ayant fait 10 ans de restauration le "je ne sais pas" n'est pas permis on se renseigne à la demande du client même si cela nous embete clairement .Bref je prends une gaufre liégeoise qui arrive normalement Tiède comme indiquée sur la carte et surprise froide et sèche immangeable je me suis forcée afin de ne pas gaspiller ni t embêter le monde car clairement équipe de débutant....de même à notre départ la responsable en chemise blanche nous dis un simple aurevoir sans pour autant se soucier de la prestation que nous avons reçu, un café offert aurait enlevé la mauvaise l'étiquette de ce soir. J'espère pour vous que vous allez travailler la chaleur de vos plats ainsi que l acceuil et former votre personnel convenablement et proscrire le langage familier !!!! Car la restauration est un beau métier. Le repas était bon pour...

Ce jour, nous avons décidé de prendre un déjeuner en famille. Nous sommes quatre et sommes arrivés au restaurant à 12h10, où la manager nous a rapidement installés. Le serveur met déjà plus de 15 min avant de venir voir si nous avons fait notre choix. La prise de commande est compliquée pour lui, nous avons l'impression qu'il n’écoute pas et a toujours le regard ailleurs. Nous informons le serveur que nous souhaitons manger rapidement, car je dois être à mon poste de travail à 14 h ! Plusieurs tables s’installent autour de nous souvent 2 personnes. Nous voyons que les plats arrivent sur les différentes tables de 2, mais nous nous n'avons toujours rien à 13 h 10 malgré nos réclamations. Par conséquent, ma maman est allée rencontrer la manager qui ne semble pas saisir le problème, et elle est revenue 5 à 10 minutes plus tard avec des plats, en disant que le bon avait été perdu en cuisine. Elle a noté qu'il y avait beaucoup de monde, dont plusieurs tables de dix. Ce n'est pas une raison légitime, le personnel doit être en mesure de faire face à cela ! Mais alors le moment du paiement est le clou du spectacle... Le serveur me demande pourquoi j’attends, j'explique que je souhaite régler, il me répond que la dame devant à déjà régler, sauf que cette date n'était pas avec moi, mais sur la table a coté. Le serveur n'a donc pas encaissé la bonne table. Sans se dégonfler, il me dit "temps mieux pour vous" certes au lieu de payer 4 repas, je ne vais en payer que 2, mais cela manque énormément de professionnalisme. Le serveur est peut-être en apprentissage, mais il doit acquérir certaines compétences fondamentales avant d’être laissé seul avec les clients. C'est en effet la deuxième occasion où nous avons affaire à lui, et le service laisse...

Bonjour,

Que dire, table de 13 personnes ce Samedi soir réservation 21h30 pour l'anniversaire de ma mère.

Ce n'est pas la première fois que nous nous rendons dans ce restaurant. Malheureusement, nous tombons régulièrement sur un serveur (salle du fond) plus ou moins désagréable. Nous avons l'impression (excusez moi du terme employé) que ça le fait grave chier d'être là. De plus à la fin de nos plats, nous avons attendu quasi 30 minutes pour que l'on puisse passer commande de nos desserts, pourtant pas faute d'avoir demandé au fameux serveur auparavant.

Nous avons reçu le dessert. Ma soeur un café liégeois, enfin limite une soupe liégeoise, ma femme une gauffre "froide" au Nutella installé dans une assiette sans aucune réelle présentation.

Mon fils de 7ans un peu gourmand devant nos desserts, voulait demander au serveur si dans la gauffre et le Big'fiterole il y a avait présence d'arachides car il est allergique. Il est revenu se cacher pour pleurer en me signalant que le serveur la renvoyer à sa place sans vouloir l'écouter.

Je sais parfaitement que le monde la restauration est difficile surtout dans ce genre de structure. J'ai effectué 14 ans de restauration dont une dizaine en chef de rang. Nous avons réglé l'addition ma soeur, mon frère et moi-même, le serveur finissait son service. Même pas un aurevoir en passant à nos côtés, même pas un "Messieurs, dames. Je vous laisse en compagnie de mes collègues. Et je vous souhaite une bonne soirée."

Je suis déçu de cette expérience surtout assez régulier avec ce serveur. Jamais vraiment eu le tour avec...