Big Fernand — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Some mistakes about the order and 5 minutes to totally redo the order later (with no extra cost) and you get a perfect burger. Juicy, smoky, cheesy, herbal (I had the basil) pairedwith fresh, crunchy paprika fries. Really a high hand burger joint that is waaaayyyyy over Fives guy's. It's a bit pricey (20€ for a big burger, a drink and a big fries portion). But let's be honest here, it's decadent. If I was more reasonable I would have just eat half but nobody...

Ne commandez surtout pas en livraison, ils font l'erreur, et pas des moindres, d'oublier un repas sur deux, ils savent le reconnaître quand vous les appeler, mais s'en foutent royalement en ne pouvant rien faire et vous suggérant de vous plaindre au livreur. Bon, je leur suggère de renvoyer les produits manquants.. Ca serait une bonne idée, ce n'est pas le livreur qui l'a mangé ? Si ? Non, mais pour eux, ils pensent que c'est préférable de contester auprès du livreur, même s'ils reconnaissent l'erreur ! (?).. Non, ils ne relivreront pas. L'un de nous ne mangera pas.. Ce n'est pas leur problème, ils l'admettent aisément. Mais ils ne la corrigent pas. Pratique. Facile. Idiot. Ainsi vont beaucoup trop de sociétés française, qui n'ont aucun service, Big Fernand ne fait pas exception mais est peut être le plus franc, il reconnaît sa malhonnêteté. C'est déjà ça. Et quand vous laissez pointer une ultime réflexion en annonçant que vous pourriez mal noter le restaurant on vous répond qu'on vous comprend... Bon, on ne discute pas plus face à ce niveau de je-m'en-foutisme, mais après avoir hésité à essayer, ça sera la dernière fois. Et on fait comme ils disent, on note mal, mais surtout on informe les prochains clients... PS le rapport qualité/prix/goût ne vaut pas le coup, mais peut être parce que dans le seul hamburgé livré,, les supplements pourtant facturé étaient eux aussi manquants !...

Hamburger vendu vraiment extrêmement cher pour une qualité invérifiable, et un goût identique au grands classiques de Burger King. J'ai testé trois fois, 2 fois à levallois une fois à Paris rue de Provence. La première fois levallois j'ai demander une cuisson saignante et le sandwich était servi avec une viande hachée façon bouchère totalement crue, aucune cuisson, juste un léger brunissage avec des rayures noires sur la surface. La seconde fois il était cuit à cœur au point de manger du carton émietté avec du pain et une très large sauce indéfinissable. La troisième fois la viande était comme il faut, mais le pain était pour ainsi dire une éponge presque liquide. Avant de vendre des hamburgers soi-disant revisités( et soi-disant de qualité supérieure) pour concurrencer les grandes enseignes, peut-être faut-il apprendre à cuisiner? Sinon les frites sont très bonnes ( grâce au parfum ajouté) mais les portions sont plutôt version gosse de trois ans, voir cinq. On est très bien reçu à l'entrée avec toute la politesse du monde et la commande du menu. Après, au niveau de la livraison du menu commandé on est vraiment de la m*e, une fois séduit, installé, et le menu payé, il semble qu'on ne représente plus rien. Beaucoup de choses sont à revoir au niveau...