Brasserie de l'Hôtel de Ville — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Je ne vais pas détailler l'ambiance...et pourtant. Passons. Soupe à la grimace derrière le bar. J'ai par contre été étonné sur le fait de prendre le client pour une vache à lait (et je reste poli). Accompagné d'une amie pour un petit verre de fin de journée, "terrasse-rue-route", nous commandons un verre de vin (elle) et un Perrier citron (moi-même). Le serveur me propose du sirop de citron, je préfère du jus de citron type Pulco (sans sucre, peu importe d'ailleurs, je prends ce qu'il y aura). Ce dernier me propose du citron pressé car pas de jus de citron en bouteille ou autre...(sic) Pas de souci. Je pensais que tous les bars avaient du jus de citron jaune, vert, etc...mais c'est devenu une denrée très rare apparemment. La note arrive. Délice...6 EUROS !!!! LE quart de citron pressé; et le Perrier : 11 euros ! Ça fait cher la boisson sans alcool. J'imagine que le serveur avait le canal carpien abimé et c'est donc pour participer à l'effort démesuré de ma demande basique. Attention au prix d'un mojito, gloups, 6 pour le citron comme base...on va arriver à un joli prix ; ) Si j'ajoute à ça le fait d'y être aller un samedi après-midi récemment, et d'avoir attendu 20 minutes en terrasse, puis s'être levé pour commander nous-mêmes (nous étions visible car en face de l'entrée pour précision)...on va se dire que le privilège de l'emplacement ne permet, enfin selon moi, pas de se moquer autant des clients. Malheureusement ils doivent profiter du peu de bars dans le coin. Malin ! ; ) En réponse: 1:chose faite (on ne voit pas le rapport mais bon hahaha) 2:encore faut-il que la carte soit disponible sur la table ;) Bisous 3: Ah bon, alors pour ne pas carotter le client, il faut lui dire que ce n'est pas possible. Bisous bis 4:chose faite. Ce n'est pas dépendant de vous, donc ça, ça va ; ) Bisous Ter 5: Pardon, oui nous avons payé. Genre le patron vexé qui tente de faire de l'humour ici "L.O.L" Voire suggère qu'on n'a pas payé, on n'arrête plus la limite du manque de respect au BHV ; ) 6:chose faite encore une fois non dépendant de vous. Désolé. Bonne journée ; ) PS: je comprends votre second degré, 3.7 c'est pas top comme note, alors il faut bien faire preuve de mauvaise foi, à défaut d'un humour à côté de la plaque. C'est pas super joli joli de mentir "l'ami". ; ) Marrant dans toutes vos réponses aux mauvaises notes ce n'est jamais de votre faute. Certains établissement, DE QUALITE, reconnaissent parfois leur tort ; ). CQFD. 6 (six) euros le quart de citron "l'ami" !! ; ) A défaut de l'aspect commerçant, soyez au moins honnête en...

Malgré l'emplacement de la terrasse obtenu sur le parvis de la Mairie et les investissements faits, on ne peut que regretter son expérience client dans cet établissement. Parfait exemple de ce qu'il ne faut pas faire lorsque l'on tient une brasserie. On est sur une qualité de service proche du zéro, service très lent et mal organisé même quand il n'y a que peu de monde. Tout semble compliqué, surtout lorsque l'on décide de manger, carte pas à jour (quand vous avez la chance d'en avoir une), plats non disponibles. Le personnel change régulièrement et est incapable de faire face sereinement à un afflux de clientèle sur cette terrasse. L'ambiance au sein de l'équipe... j'ai presque de la peine pour ceux qui y débute... (on peut se gueuler dessus mais pas devant les clients svp). Concernant les tarifs, on est proche de ce qui se fait dans les quartiers chics parisiens, surtout sur les boissons. L'affichage des prix est quasiment inexistant en plus de cela, donc n'hésitez pas demander une carte avant votre commande pour éviter la surprise au moment de l'addition. Après avoir fait saigner votre portefeuille, si vous arrivez à avoir une facture, vous gagnerez une médaille. Je peux aussi témoigner de la relative variation des prix d'une fois à l'autre, un peu au hasard ou à la tête du client, ou peut être une façon détournée de se faire du pourboire... Bref je colle une étoile tout de même car je sais que la période n'a pas été facile pour le secteur (même si dans cet établissement ces problèmes existaient déjà avant Covid). Je tiens à préciser que l'expérience en salle est quand même meilleure (côté service). Peut-être aurait-il été judicieux de laisser l'emplacement parvis de la mairie à un autre établissement (ah non c'est vrai, ils n'ont pas de concurrence). J'ai presque oublié de parler de la qualité de ce qu'on y mange... et bien heureusement, c'est correct, sans plus, normalement vous ne tomberez pas malade. Il y a du potentiel dans cet établissement, c'est dommage, j'espère qu'un jour vous (les propriétaires et l'équipe en place) réglerez tous ces problèmes pour donner envie aux clients de venir pour une autre raison que cette belle terrasse.

PS: Je ne fais pas ce commentaire après une seule...

le serveur, visiblement débordé par la gestion de 7 tables uniquement... m'a fait poireauter pendant au moins 10 min (sans un mot) pour m'installer alors qu'il m'avait bien vu dès mon arrivé. à cela j'ajoute les 10 min qu'il a mit ensuite à apporter la carte et prendre ma commande car je l'ai réclamé après avoir constaté qu'il était beaucoup trop occupé avec sa terrasse couverte pour m'apporter considération.

pris le "tartare BHV", mayonnaise, aussi compacte que de la gelée, inmangeable. le tartare n'a juste aucune saveur (surgelé ?), le pesto, c'est à peine si on le sent, tellement il est masqué par un goût crémeux (beurre ???) bizarre. l'avocat ? on ne le sent même pas. de même pour la feta.

bref, 18€ de dépensé pour un plat qui n'était clairement pas à la hauteur de son prix. Que de déceptions.

ambiance 2 étoiles car ils ont la chance d'être placé pratiquement face à la mairie. je préfère clairement aller chez le concurrent juste en face, bien plus chaleureux, accueillant, et courtois.

et je ne relève à peine le comportement extrêmement condescendant et insupportable du barman. (ceci dit, lui, au moins, était efficace & rapide).

merci mais non merci pour ce moment.

EDIT suite à la réponse chaleureuse du propriétaire: d'une , je ne vous ai demandé aucun conseil, de deux, je vous invite fortement à apprendre à vous remettre en question. On dit que l'âge rend mûr et sage? Permettez moi de vous informer que ce n'est pas votre cas. Par ailleurs, vous n'êtes pas médecin et vous vous prêtez à un jeu dangereux (signalement à l'ARS...?), et je n'ai aucun des symptômes listés. En revanche, faire grandir votre intellect ne vous ferait en...