J'aime habituellement beaucoup l'enseigne des 3 brasseurs, mais j'ai dû partir de celui de Auchan Le Pontet après avoir bu l'apéritif car la musique est absolument inappropriée à un restaurant de ce type, un rap moderne qui m'est insupportable et qui est passé à un volume élevé qui fait qu'on ne peut pas l'ignorer même si on essaye de ne pas y penser.
J'étais pourtant avec une personne qui aimait ce genre de musique et elle-même était incommodée par la musique.
Quand on a un commerce on fait plaisir à la majorité de la clientèle, non pas à l'employé qui choisit la musique. Et au vu de la clientèle il y avait peu de personnes à qui ça correspondait naturellement.
C'est une faute commerciale à plusieurs niveaux.
Je suis allé dans un restaurant voisin qui (lui) prenait soin de diffuser une ambiance qui satisfait le plus grand nombre, avec un volume sonore approprié et une musique qui ne peut pas déranger qui que ce soit car elle est dans des fréquences agréables (ça existe, ça se vend, c'est étudié pour).
Cependant le personnel est très agréable.
[ Ajout de commentaire suite à la réponse de l'établissement : votre réponse est bien aimable, elle est appréciée. Je vous en remercie. 🙏🏼
Néanmoins j'ai demandé à un membre du personnel si l'on pouvait changer de table car la musique était trop forte et on m'a répondu (agréablement) que oui je le pouvais, mais que le haut parleur était placé au milieu de la pièce et que ça ne changerait probablement rien. C'était exact.
Alors non, je ne me permets pas de faire modifier une playlist pour mon seul intérêt, j'aurais simplement voulu être plus éloigné du haut-parleur, mais ça n'était techniquement pas faisable.
À partir de cela, je considère que c'est à moi de m'en aller.
Mais ça ne change pas le fait que ce type de musique répétée est inapproprié dans votre type d'établissement au vu de l'immense majorité de votre clientèle (si on vient chez vous ce n'est pas pour avoir une ambiance de snack tacos/kebab, ce n'est pas votre marketing, il faut être en cohérence) et ce n'était pas qu'une seule chanson mais au moins 4 de suite, c'était donc parti pour un bon moment car c'était l'ambiance choisie par une personne d'entre vous à qui ça faisait plaisir d'écouter cela. Éventuellement vous devriez varier les genres d'une chanson à l'autre, ça éviterait mon expérience de ce soir.
Que cela vous serve à vous remettre en question sur un point de fondement de l'agréabillité d'un commerce, ce qui permettra que vous, ainsi que les clients, serez désormais tous gagnants.
Sans rancune aucune, les remarques nous font avancer beaucoup plus vite et votre réaction est...
Read moreWe waited 45mn to be served and when we were, the food was cold. The waiter served a blonde beer to my friend although he specifically asked for a brown or amber one. The salad on my plate was cooked for having sat way too long next to hot food. There was 2 drops of dressing and that’s it! No mayonnaise or ketchup were made available in the first place. We had to share a ketchup bottle (given unopened) with a couple of other tables. No water provided. It seemed they counted the pieces of bread we were given. So, the food is edible but the service is clearly not service. The waiting staff has a serious problem and is not available. At first we had planned to eat dessert and have a coffee. But we decided to end our meal somewhere else. I would not...
Read moreComment dire les jours passent mais ne ce ressemblent pas du tout mais alors pas du tout Mojitoooo sans intérêt je veux bien un fruit en décor mais un ananas tout sec les gars quand même , ce soir y avait il un chef ou juste des saisonniers, frite avec sauce cheddar loool la sauce cheddar même un enfant de 5 ans peut la faire , mais le pire le café gourmand sérieux un bout de gaufre surgelé coupé en 4 une gaufre au moins correctement, un beignet de chez Lidl pour illusion on humidifie le beignet et on le passe dans le sucre glace , un choux au chocolat qui sert à rien un mini gâteau sec comme de viellesbranche et le pire du fromage blanc avec du coulis de mangue ha ouais okay ce soir la palme du repas très pas bon décerné au 3 brasseurs bien évidemment je ne risque pas de recommander ce truc ou si hors vacances mais les gars c’est pas les vacanciers qui vous font vivres hein , en réponse à votre commentaire juste vous embaucher du bon personnel et faite de la cuisine avec un minimum de qualité mes photos reflétés très bien la réalité de ce que j’avais dans l’assiette et les remarques je les ai formulées au serveur qui s’occupé de nous , je pense qu’il était plus à même de consulter son téléphone que de faire remonter ma première réserve sur votre sauce au cheddar qui n’en est pas du tout j’ai pris du ketchup à la place enfin vous n’avez aucune excuses pour ce que vous servez dans les assiettes et ce que vous embauchez ne pas oublier que les restaurants ouvre et ferme tout les jours ou sont en redressement judiciaire ou change de gérant pour repartir propre mais ne sont jamais rentable vu qu’il ferme chaque année juste accepte la critique dans un café gourmand on ne met pas du fromage blanc sérieux prenez de la pana cota en poudré un peu de lait et hop ça sera mieux...
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