Au bout du quai — Restaurant in Béziers

Ah, quelle expérience mémorable ! Si vous rêvez d’un dîner où l’on vous accueille avec autant de chaleur qu’une porte de prison, ne cherchez plus : c’est l’endroit parfait.

Certes, j’étais en retard de 30 minutes — mea culpa — mais j’avais eu la délicatesse d’appeler pour prévenir. Manifestement, j’aurais dû m’abstenir : visiblement, chez eux, la politesse du client n’est pas récompensée. J’aurais préféré qu’on annule ma réservation plutôt que d’avoir à subir cette leçon de morale à notre arrivée. Nous avons été accueillis comme des enfants pris en faute, sermonnés sans ménagement. Charmant.

À peine assis, la pression continue : il fallait commander immédiatement, pas une seconde de réflexion possible. Mieux encore, on nous a prévenus que tout serait envoyé en même temps, histoire de bien expédier l’affaire. Un vrai souci du détail.

La suite ? Savoureuse… à sa façon. J’ose demander des sauces : on me tend sèchement un stick, comme une aumône. Puis, moment de bravoure : je tente une petite variation du dessert, du pain perdu avec du chocolat fondu à la place du caramel. Trop ambitieux visiblement. Ce n’est pas que ce n’était pas possible, non, c’est juste que ça n’avait pas envie.

Quant à la cuisine, elle est à la hauteur de l’accueil : frites surgelées dignes d’une cantine bas de gamme, souris d’agneau sans la moindre saveur. Mention spéciale au timing : malgré notre “retard insupportable”, nous sommes partis avant bon nombre de clients qui, eux, sont arrivés bien après nous. Comme quoi, le problème n’était clairement pas l’horaire, mais bien l’état d’esprit général.

En résumé ? Si vous aimez les expériences surréalistes entre service expéditif, plats insipides et accueil glacial, foncez. Sinon, passez votre chemin. Il y a bien assez d’endroits où on sait encore recevoir des clients...

Incroyable ! C'est le mot qui nous est venu tant l'expérience fut bonne dans ce restaurant. Isolé au bout du port, avec une belle terrasse donnant vu sur la mer et les bateaux mais aussi une belle salle avec un bel espace et des tables espacées. Ce restaurant propose d'excellentes tapas et une carte simple, mais des plats délicieux et savoureux (viandes et poissons, sont frais et excellents). Nous avons été conquis, tout été bon et raffiné et que dire de l'accueil et du service impeccable : une serveuse accueillante, agréable et bienveillante tout du long doublé d'un service rapide et sans faute, que ça fait plaisir ! Le rapport qualité prix est incroyable !

Le seul petit bémol est que la salle est "grasse" du sol aux tables, dommage, mais l'expérience culinaire et la qualité du personnel nous a vite fait oublié ce petit bémol que nous n'imputons à notre note.

Un superbe restaurant (avec un grand R) à...

I did send my burger back because the cheese quantity was insulting, but it did taste good, I had to mark down one star as the vodka sorbet had no lemon peel which is an essential part of a colonial. Overall it’s good honest food priced well and your belly will be full and satisfied. Would I go...