ENTRE NOUS — Restaurant in Béziers

Les dirigeants de l'Entre Nous font partie de l'histoire de Valras. Le chef est un vrai cuisinier qui maîtrise son métier. Il ne se contente pas des tapas industriels et des cuissons planchas comme 99% des restaurants du Biterrois. La Soupe de poissons est une vraie maison, tout comme les encornets farcis... Ici c'est le goût ! L'accueil est chaleureux, professionnel, et bienveillant, la boss connaît son métier et elle sait gérer son équipe. Elle le fait depuis sa naissance... Les prix sont raisonnables pour la qualité et la fraîcheur des produits. Dommage que la décoration de la terrasse d'été soit si épurée, tout est gris, alors que la salle d'hiver est plus chaude. C'est un des rares endroits ouvert toute l'année. Simplement...

I have been going here for years. Open out of season which is a good sign it is not one of the dreadful "tourist" restaurants in valras which a huge number are in summer here. Lovely set menu today. Steak was amazing...

Très bon restaurant! Nous nous sommes régalés. De la soupe de poisson à la burrata en passant par les médaillons de lotte! Les portions sont très généreuses, même en menu. Le tiramisu en dessert était délicieux, très léger et rafraîchissant.

Mais le plus de ce restaurant, c'est certainement son accueil. Nous avons eu affaire à des serveuses très attentives, cela fait très longtemps que nous n'avons ni besoin de demander de l'eau, ni du pain. Pourtant, il était midi passé et nous n'étions pas les seuls.

Bref, je recommande: ici, on mange très bien, on est bien reçus, on passe un bon...