L'Envie — Restaurant in Béziers

Nous sommes venus à deux reprises pour prendre un verre (Mojito). L’accueil s’est globalement bien passé, même si nous avons ressenti un certain désintérêt lors de nos deux passages.

En revanche, nous avons été témoins d’une scène assez dérangeante : les serveurs et serveuses se moquaient ouvertement et bruyamment d’une dame âgée qui s’était arrêtée pour se rafraîchir, car elle était perdue. Franchement déplacé.

Nous avons ensuite décidé d’y retourner, cette fois-ci pour dîner. À peine installés, il a fallu commander rapidement apéritifs et plats. Oubliez l’idée de prendre un deuxième verre d’apéro : car avec une équipe de 6-7 serveurs pour une terrasse d’une vingtaine de tables, les plats arrivent presque immédiatement, comme à la chaîne, dès qu’il nous reste une gorgée dans nos verres les plats sont servis. On sent bien la volonté de pousser les clients à consommer vite pour libérer la place aux prochains touristes.

Côté cuisine :

• La planche apéro : La maxi planche est assez conséquentes convient pour 5-6. Oui ce sont des produits décongelés mais c’est très bien. • Les moules : non lavées, avec de grosses coquilles contenant de toutes petites chair (voire rien du tout), trop cuites donc sèches, et pour finir je cherche toujours la sauce roquefort.

• L’entrecôte : demandée saignante mais servie dure comme une semelle. Plus d’os et de gras que de chair. Une sauce en supplément nous a été proposée, acceptée… (idem que pour les moules) nous la cherchons encore et quand même facturé.

Pas de sel, pas de poivre sur la table non plus – peut-être en option ?

Après avoir refusé le dessert, compte tenu de l’expérience, nous avons essayé de terminer tranquillement nos verres. Mais toutes les 5 à 10 minutes, un serveur venait nous relancer pour savoir si nous voulions autre chose : un dessert ? Un café ? Ce qui renforçait l’impression qu’il fallait vite partir pour libérer la terrasse.

Je terminerai tout de même par un point positif : les Mojitos, eux, sont excellents. Le cadre est...

Repas pour 4 le 15 août. Date en général chargée mais nous avions réservé. Le début de service se passe bien malgré une lenteur pour les apéritifs. Viennent ensuite les plats, le vin est oublié. Une serveuse interrogée nous dit que sa collègue est en charge de notre table, elle s’en occupe. Rien ne ne vient et ne viendra jamais. Tagliatelles aux palourdes décongelées quelconques, sans beaucoup de goût ni de présentation recherchée. Entrecôte taille S avec en gros 20 frites, aucune sauce d’accompagnement. Gambas grillées décongelées aussi, assaisonnement bien chargé en ail mais sans subtilité, timbale de riz sans goût, mini ratatouille qui sent bon la conserve. Bon… à 13 euros les tagliatelles et 17 les autres plats, on se demande si le menu à 20 est préférable : quitte a manger des produits décongelés ou sans grande saveur, autant se remplir le ventre… bref très mauvais surprise et nous regrettons de ne pas avoir lu les autres avis avant. Le dérivé passable peut être expliqué par les soucis techniques du système de commandes, des saisonniers pas au point… mais la nourriture à ce prix ne mérite pas le détour. Et pourtant la carte est courte donc il doit y avoir un souci général dans le restaurant. Point positif : la terrasse sur l’eau. Points...

Le personnel et sympathique quoi que ont voie qu'ils n'aime pas leur métier et sont lent a la détente la cuisine étais de piètre qualité Ont étais 6 a manger ont a commandé deux pizza 3 fromage, 1 pizza italienne, deux menu enfant et des moule a la crème résultats les pizza n'avais vraiment aucun goût la sauce piquante proposé étais pas piquante ?! Les menu enfant ( contenant 4 Nuggets, quelle que frite et une petite salade classique) les nuggets étais sensé être du poulet ?? Les frite du menu enfant et des moule étais gorgé d'huile et sûrement acheter au Lidl du coin la salade étais cultiver a la lumière artificielle et saturé de produits chimiques la sauce fournies étais un mélange d'un velouté de sauce bbq et du vinaigre balsamique ainsi qu'une autre petite sauce sûrement avec de l'huile d'olive et peut être de la mayonnaise les moule étais sans goût même pas nettoyé avec encore des algues une sauce a la crème ?? Plutôt de la crème fraîche aussi acheté au Lidl a et je déconseille fortement de manger dehors si vous voulez pas finir en dîner pour moustiques je déconseille fortement cette endroit pour y manger a été un...