Les Jours Heureux — Restaurant in Béziers

Quel déception et quelle tristesse !!! Des années que nous venons chez vous et là... Plus rien à voir... on tombe dans le cliché de l'attrape touriste... près de 27 euros pour : un mini bol de soupe, 4 gambas en plat et 1 pomme en dessert... la marge est certes bonne, mais je pense que vous allez dans le fossé, parole de restaurateur.... Je peux également décliné le menu d'une autre convive pour 27 euros : 5 moules gratinées au cantal (qui a du resté en Auvergne ceci étant dit...), les 4 fameuses gambas , une glace 3 boucles.... Me concernant, déclinaison de truite ( ne cherchez pas : le cuisinier est amoureux et par conséquent le sel très très présent... immangeable.... ), pour le plat, j'ai eut l'honneur d'une "entrecôte " que je souhaitais saignante... dans le doute je l'ai demandé bleu accompagné d'une sauce au poivre... les bases quoi ... bilan : une entrecôte ultra fine , à point et une sauce comme vous l'avez également reconnu , sans absolument aucun goût... L'idée d'un commentaire est de guider les gens et de permettre au patron de corriger le tir en cas de fausse note. Merci par ailleurs pour ce petit chupito de jus de fruits légèrement agrémenter.... le jus de fruits était très bon et margeux... Par ailleurs je vois que vous répondez vivement aux commentaires. N'hésitez pas, Je suis encore dans le secteur quelques jours et serais ravi d'entendre vos explications et vos arguments autour d'un mea culpa sincère. Les Auvergnats , restaurateur sans repère, et sans goût... (qui dans le bénéfice du doute mettent quand même 3 étoiles malgré les commentaires désastreux que vous prenez et qui confirment...

Dont let them stress you... and you'll have a great time. We came here twice (party of 7 with 4 kids under 12 years old). Food was fantastic both times. But first time we experienced as did others the pushy waiters and the feeling to be rushed through the meal. The second visit was better because we didn't let them rush us and we took all the time we needed. That's made it worthwhile and we enjoyed thouroughly the experience. Food was great, wine and meal recommendations great and no rush after all. We'll...

Je vais commencer par les aspects que je trouve positif... La cuisine est bonne, l'ambiance est sympa, les serveurs et serveuses sont cool.... Maintenant , désolé mais je vais parler de ce qui m'a déplu... L'accueil à 19h30 : les temps de me garer , une partie de la famille est aller prendre une table pour 7... Très vite on a.compris qu'il fallait aller très vite pour , partir très vite ... Je m'explique ... 1: On nous a mis la pression pour que celui qui se garait arrive le plus vite possible. 2: après la commande des apéro, la commande des plats ou menu a été rapide (très bien)... Mais alors servir les plats 5 min après que l'apéro est été servis, c'est vraiment trop rapide pour boire un verre en famille et apprécier le moment festif d'un anniversaire... 3 : venir débarrasser les plats alors que tous le monde n'a pas fini son assiette, désolé mais ça fait encore une fois , trop pressé la clientèle... Ça aurai pu être une maladresse du service, mais quand ça se produit 2 fois ( entrée et plat principale), on a vraiment l'impression de vouloir nous mettre rapidement dehors...

Mis à part cela , l'endroit est très bien et la cuisine bonne... Un seul regret , se sentir pressé pour vite finir et rentabiliser la table avec plusieurs service.... En laissant une addition a 215€ on aurai apprécié un début de soirée plus agréable. La fin fut par contre bcp plus sympa et je vous...