Restaurant Saveurs du Sud — Restaurant in Béziers

Restaurant qui vue de l'extérieur paraît correct. Mais une fois installé, la serveuse devient déjà très désagréable. Quand on ose lui demander si le poisson est frais, au lieu de répondre par oui ou par non, celle-ci se permet de nous faire tout un discours incohérent avec notre simple question sans même justifier si le poisson est congelé ou frais du jour !! Après quand nous lui demandons un supplément frites, elle nous annonce que celui-ci est facturé 5€, nous lui faisons la remarque que 5€ pour un supplément c'est un peu chère surtout que celui-ci n'est nullement indiqué sur la carte du menu, elle nous refait un discours désagréable sans rien justifier. Après une attente raisonnable de 25 minutes pour avoir nos plats (sauf un). Nous commençons à manger, mais sur 5 daurades servies, il s'avère qu'elles sont toutes froides ainsi que le riz servi avec. Nous le signalons et demandons à parler avec le responsable pour lui faire part de nos désagréments. Quand celui-ci vient, il ose nous dire qu'il est impossible que les daurades soient froides, mais nous les retirent quand même afin de nous en servir d'autres, celui reviens nous voir de suite pour s'excuser du désagrément que nous venions de subir et fini par avouer qu'effectivement elles étaient froides. À peine 5 minutes plus tard, ont nous servait enfin des daurades chaudes (un peu rapide quand même pour des poissons soit disant frais). A notre table était également servi un wok qui ressemble à tout sauf à un wok (3 pâtes qui se battent en duels) quand on leur signale que ce plat ne correspond pas à un wok, on ose nous dire qu'ils auraient pas du nous recevoir dans leur restaurant. Ce sur quoi, pour nous s'en était de trop et avons décidé de quitter la table sans même manger. Et quand j'ose lire les réponses aux commentaires que reçois ce restaurant, je trouve ça inadmissible de ne pas se remettre en question. Surtout que ceux-ci se permettent des calomnies sur notre dos en nous insultant de pauvres qui vivent dans les cités, sans même nous connaître. Peut-être parce-ce que certains d'entre nous étaient avec des origines et de couleurs ?!? Ceci étant je suis désolé, mais il serait bien mieux de pas faire d'amalgame, nous sommes juste des vacanciers qui profitons de nos vacances dans un 5 étoiles bien au dessus des moyens des serveurs de ce pseudo restaurant. A bon...

Je ne sais pas par où commencer.. La serveuse fatiguée, soûlée de son travail.. Table de 11 personnes. 5 daurades commandées et elles nous ont été servies froide. On demande comment cela peut arriver, ça botte en touche. Un wok calamar et nouilles commandé, 3 nouilles dans le plat et 5 calamar pour 21 euros. On demande un supplément frite, on nous dit que cela est facturé 5 euros alors que ce n'est pas mentionné sur la carte. Bref je m'arrête là car la mauvaise volonté de l'ensemble du personnel me laisse perplexe.

Je vais compléter l'avis suite à la réponse du soi disant propriétaire que j'ai demandé à plusieurs reprises ce soir là. J'ai pris le temps de payer ce que j'ai consommé et d'échanger avec un homme à lunette pendant mon paiement. En effet, gendarme de métier, je suis amusé de voir le mensonge de ces personnes. J'ai pris le temps de parler aussi avec le monsieur d'un certain âge qui nous avait installé. Il s'est excusé à plusieurs reprises pour la mauvaise cuisson des 5 daurades en me disant que l'équipe en cuisine était fatiguée de la saison. Je peux le comprendre. Nous sommes partis en nous serrant la main et non pas comme des voleurs avec femmes et enfants. Nos échanges ont été filmés par nos jeunes adultes car nos enfants ont 20 ans et ils ont mis ces dernières sur les réseau sociaux. Ma femme est avocate. Qui a inventé que nous étions des gens de cité . Vous avez apparemment des préjugés sur les cités. Mes collègues de la gendarmerie, en visionnant les vidéos, pourront voir nos échanges avec le monsieur d'un certain âge devant le restaurant. Sachez monsieur qu'une fausse déclaration est un délit puni par la loi. Évitez vos insinuations et mensonges. Je me suis contenté d'un avis négatif sur Google. Je me ferai un plaisir d'engager une procédure si cela est nécessaire. Bien...

Alors pour commencer je n'ai pas lu les commentaires précédents. Pour continuer je suis chef de cuisine depuis 2001. J ai fait 3 fois 3 macarons Michelin. C est un bon restaurant. C est propre (chose rare) Le service c est un gang mais dans le bon sens, c est une unité de personne qui font bien leur travail. Les cocktails sont bons. Le blanc est bon et frais (ça n est pas forcement le cas partout) Les huîtres sont bonnes et on ne bouffe pas de coquilles. La cuisson bleue de l entrecôte est respectée (Très très rare) Les frites sont maison. (Changez de variété et je mets 5 etoiles) Le coquelet est bon et bien cuit(rien que le choix du coquelet sur une carte est une prise de risque pour le chef) Les légumes sont bons. Attention à la cuisson des grenailles. Parfois c'est noir mais pas cuit... Pour une fois pendant mon sejour à portiragnes dans ce restaurant j ai eu: Un picon bière avec des bulles (merci) Un café en fin de repas qui etait bon ( ou quand vous buvez le café vous n avez pas l impression de boire la nappe d un pétrolier qui degaze en pleine mer) MERCI. L ambiance est bonne. La musique est bonne ni trop présente ni trop absente. Mention supplémentaire : le patriarche est là en début de service, il mérite et impose le respect car il vise juste a chaque fois. (Même si parfois il ne doit pas placer les bonnes tables aux bons endroits 😁) Je conseil ce restaurant, je vais même etre plus précis, je n irais pas dans un autre restaurant à Portiragnes. Y a t il des choses à améliorer ? Il y en a toujours Mais aujourd hui il faisait 35 degrés à 20h. Ils etaient là et le service autant que la cuisine ont fait le job bien plus que dans d autres restaurants mieux notés. On oublie souvent que ce sont des humains qui travaillent. Bravo. Une très belle...