Beach Wav' — Restaurant in Basse-Terre

Nous sommes arrivés dans ce restaurant par hasard. Nous avions choisi le restaurant d’à côté car nous avions envie de columbo de poulet. Mais personne pour nous accueillir à côté. Le personnel passe devant nous (sans répondre à notre bonjour) avec les assiettes. Quand on voit les assiettes mal présentées et peu appétissantes, on décide de partir car c’est à première vue un attrape touristes. Nous arrivons donc au Beach Wav. Et là, grand sourire du serveur, jolie salle conviviale. Nous avons commencé par une planche créole à partager (chatrous caramélisés au top, samoussa, boudin, accras) et un planteur. Puis une marmite de la mer et des tagliatelles aux ouassous. Un vrai délice ! Nous n’avions plus faim mais nous décidons de nous forcer un peu pour prendre un dessert MAISON. Gâteau au chocolat et crumble à l’ananas. On a adoré. Le prix de l’eau n’est pas exagéré et ça aussi c’est appréciable car en Guadeloupe nous n’avons pas le choix de la commander et c’est agréable de voir qu’on n’est pas assommé par son prix comme dans certains restaurants. En plus elle était fraîche comme nous l’aimons. Le repas était parfait pour nous. Les assiettes bien présentées dans de la jolie vaisselle, Le service rapide. Le serveur aimable, souriant, professionnel. Il décrit bien les plats. Bref un restaurant comme on les aime et rare si près des plages. Bonne continuation et surtout ne changer rien car on reviendra avec nos enfants et petits enfants !!! À l’année prochaine...

Ti bijou les pieds dans le sable 🌴🍔✨

Si ou ka pasé an Deshaies, Beach Wave, c’est un arrêt obligé. Vue mer partielle, sable chaud, ambiance relax et fun comme un coucher de soleil en douceur. Mais ce qui fait vraiment la magie du lieu ? La qualité des plats de la formule saison ll. Les burgers sont à tomber – pain moelleux (black-bacon et burger porc effiloché, cuisson parfaite, ingrédients frais… et les frites maison, eh ben… elles rivalisent sans rougir avec celles du Kontiki ou tout autre spot du coin. Difficile de faire mieux !

Service rapide, sourire au menu, et les proprios sont adorables, toujours prêts à jaser, à partager une vibe vraie, sincère, créole. Tu sens qu’ici, on cuisine avec le cœur et qu’on t’accueille comme un vieux copain. Allez, c’est parti! La phrase fétiche de Didine la propriétaire.

Pas étonnant que des grands noms du showbiz québécois viennent, incognito, juste pour savourer la vie, loin des tournées, le spot est devenu un petit secret bien gardé pour relaxer et profiter de la vie en toute simplicité et décontraction.

Et si on peut se permettre une petite suggestion : vu le niveau de succès du burger "américain", faudrait le rebaptiser "Canada-Québécois"… parce qu’il a tout ce qu’on aime de chez nous, version soleil avec le bacon, les oignons, et la sauce poutine etc… !

Beach Wave, c’est la recette du bonheur simple : de bons plats, une bonne vibe, et du bon monde. À goûter sans attendre. Mèsi pou sa,...

Repas moyen burger commandé sans crudités et reçu avec, nous faisons la remarque, la serveuse avait l’air énervée, nous demandons également lors de la commande si il est possible de mettre des oignons caramélisés à la place d’oignons cru dans un burger, on me répond que non car il y’a qu’un seul cuisto… si un cuisto ne sait pas faire une simple modification, il faudrait peut-être changer de métier et laisser place aux vrais guadeloupéens. De plus les cocktails son sans goût ainsi que les jus de fruits ”maison”. Évitez donc si possible.

Pas : merci pour votre réponse et votre maturité ! Encore une fois si vous n’acceptez pas la critique, changez peut-être également de métier ??? Toutes nos exigences ? Nous avons juste demandé des oignons caramélisé à la place d’oignons crus, en cas d’allergie vous refusez de modifié vos repas alors ? Je ne vois juste pas quelle différence cela pouvait vous faire étant donné que les oignons caramélisés étaient proposé dans d’autres burger 😂, enfin soit je sais dorénavant ou je ne dois plus mettre les pieds, et votre réponse et votre politesse me réconforte sur mon...