Briketenia — Restaurant in Bayonne

We had the lowest room category which was big enough, nicely furnished with all necessary toiletries provided including slippers and bathrobes. Room was nice but not functional and a lot of little things wrong with it - shower screen did not close properly and water was leaking on to the floor, the toilet made really loud noise briefly after flushing, no power point in the area with tea/coffee making facility so had to put the kettle on the floor in order to connect to the power point. The host paid lot of attention to details - the house, furnishing the room and daily service as well as attending to guests’ needs. Internet was very slow.||||Bistro - had a cold melon soup and sea bass with asparagus as main and both were really tasty. This was the first time that we had a good quality meal in our travels so far, up until then most of the meals had been at touristy towns and quality was below average. Service was good. We enjoyed just waking down to the restaurant without driving anywhere. ||||One Michelin star restaurant - great service, the sommelier was good. Had €36 for 3 course menu. The starter, amuse bouche and desert were nice. Mains were nice but could be better - my husband’s tuna was a bit over cooked and my duck breast was still pink but a bit chewy. They were full of...

Briketenia is a nice family run restaurant serving top quality food.

We went for the grand menu and the highlights were the lobster dish - superbly succulent with a smooth choron sauce and silky basil gnocchi and the super tender beef dish with black garlic and grilled peppers. The show stopper was definitely the dessert which was intriguingly called “The Pearl” - imagine a high-gloss, crunchy dome filled with the most amazing coconut mousse and a core of runny pineapple sauce - all that on a creamy biscuity base.

The wine list was also great with lots to choose from at all price ranges and we enjoyed a delicious bottle of Côte de Beaune white.

The service, unfortunately, was not very attentive and we had to refill our glasses with wine and water on many occasions. We had a lovely corner table in the side room overlooking the garden - however, the lighting was a bit too bright and music was switching on and off which was a bit strange.

Overall, the food was impressive and with some tweaks in service and ambiance, this could be an...

Après 2 séjours au Briketenia, nous souhaitions y retourner avec nos 2 enfants pour cette fin d'année, dans leur chambre familiale (2 adultes, 2 enfants). Nos séjours s'étaient plutôt bien déroulés malgré un accueil plus que moyen, une amabilité limite, et un problème de facturation : on a voulu me faire régler un supplément lits enfants , non prévu au départ, ce que j'ai refusé.

J'ai donc simplement demandé s' il était possible "commercialement" de nous faire les mêmes conditions que lors de nos précédents séjours, à savoir ne pas nous facturer les suppléments lits enfants (facturés quand même 15€/jour/lit pour une chambre familiale pourtant prévue pour 4 !), sachant que la chambre est à 252€ (avec les petits déjeuners) et qu'ils vous imposent 2 nuits minimum. Il me semblait que commercialement, vu le tarif appliqué pour un mois de Décembre et les 2 nuits minimum, ma demande était légitime. Et c'est là que Madame Ibarboure s'est offusquée, m'expliquant que c'était comme çà et pas autrement, et que si je n'étais pas content je n'avais qu'à annuler ma réservation et aller voir ailleurs, l'ensemble sur un ton suffisant et méprisant. Madame, on ne parle pas aux clients sur un ton agressif, même si leur demande ne vous plait pas (je vous rappelle que sans eux votre établissement n'existerait pas). La majorité des hôtels proposent un tarif "préférentiel" pour 2 nuits, (sans que nous en fassions la demande) offrant le parking, appliquant une remise, ne facturent pas les lits enfants, ou offrent les petits dejeuners, surtout lorsqu'une facture atteint 500€. Nous en avons fait l'expérience à des dizaines de reprises : donc NON votre façon de faire n'est pas la règle. Cela s'appelle du commerce Madame, mais visiblement cette notion vous ait totalement inconnue. In fine vous avez perdu 500€ à vouloir gratter 60€ pour faire 2 lits, dans la période que nous traversons vous ne doutez de rien. Vous confirmez l'impression que vous nous aviez laissée précédemment, et confirmez aussi bon nombre de commentaires Google.

Et pour finir, nous avions conseillé le Briketenia à un couple d'amis vivant à Londres, ils ont vécu la même expérience, et on eu le même ressenti.

La chambre familiale est spacieuse, la décoration "sympa" mais l'ensemble a vécu. Aucune restauration sur place en hiver hormis les petits dejeuners et l'étoilé. Difficile de trouver une place pour garer sa voiture également. le bruit de la route principale peut être gênant également. Si vous cherchez un accueil agréable, et une offre cohérente par rapport à la prestation proposée passez votre chemin. Bonne...