ITSAS ZALDI — Restaurant in Bayonne

Nous sommes le 04/05/23. Je viens à l'itsas depuis plus de deux ans. C'est toujours le bonheur je vois deux belles tables sur la plage, à l'itsas, vous avez une des deux n'hésitez pas. Et toutes les semaines une petite nouveauté aux saveurs inattendues. J'y mange les meilleures moules du pays basque. Tous le meilleur à vous deux! Nanou et Michel sont bien plus que des restaurateurs...ce sont des antidépresseurs merveilleux. De retour une nouvelle fois ce 31/08. On est ici comme à la maison, accueilli avec bonheur, sourir et envie de faire plaisir. Il flotte ici une atmosphère de bien-être. On est pas dans un étoilé, c'est bien plus que ça. Nanou travaille avec bonheur et attention dans la salle. Et Michel, modeste et discret élabore de merveilleux et surprenants plats. Mon dernier repas chipirons-foie gras-boudin et une daurade royale au miel...le bonheur. Si vous passez sur Hendaye n'hésitez pas.

Passage le 13/7, toujours parfait. L'établissement ne pratique pas la réservation à outrance. Tout est de qualité, la gentillesse au rendez-vous. Ici on n'est pas dans un piège à touristes, alors profitez

En complément revenu hors saison ce 15/12. Parfait, accueil chaleureux, un menu à 18€..plat dessert. Parfait. Une carte limitée mais en cette saison c'est un gage de qualité. Heureux passant hivernal n'hésitez pas!

Je ne connaissais pas l'établissement, dans sa nouvelle mouture. Je m'en tenais éloigné depuis des années suite à des expériences malheureuses. Et bien tout a changé !!! J'y ai passé un excellent moment, crevettes flambées au pastis, thon blanc de saint-jean superbement cuit (presque cru...je suis toujours bluffé devant le gout magnifique de ce poisson ainsi préparé...une réussite) et une ganache façon forêt noire très légère. Le tout accompagné d'un sancerre au goût très minéral comme je l'aime. Le service est au petit soin, le lieu agréable...et l'idée de faire circuler la carte de table en table comme un tableau de maître est une jolie idée. Bref je recommande ITZAS ZALDI, la triste poissonnerie d'antan est ressuscitée. Bravo Visité en mai je rajoute une étoile. Une belle adresse, une ambiance où la gentillesse, l'attention et la sympathie transpirent et de plus la carte change souvent, je viens de manger de la queue de lotte aux arômes Thai, vraiment très...

This place deserves all the love it gets from the other reviews. We had a truly memorable dinner (I'll let others talk about how good the food was) but would just like to join praising our hosts: the chef and his lovely Maître d'. The music was her playlist: it was the perfect soundtrack to two voyagers looking for an adventure that day, and discovering Hendaye. She even helped us calling a cab, because we missed the last boat back.

I still daydream about her and the chef happy cleaning up to the tune of "Come...

Une expérience formidable ! Je ne mets jamais d’avis d’habitude, c’est la première fois que je le fais, mais là je me devais de le faire !

Nous sommes venus passer une semaine à Hendaye avec mon compagnon mi Octobre et nous recherchions un restaurant avec des produits frais et locaux. Nous avions trouver par recherche Google ce restaurant car il était à deux pas de notre logement. Et pour être honnête, nous ne nous attendions pas à être aussi positivement surpris.

Nous n’avons pas été déçus ! De l’entrée au dessert tout était parfait. Les goûts sont propres à chacun donc tout ce que je dirai c’est que nous en tout cas, nous avons adoré. Même les bulots n’étaient pas servis qu’avec de la mayonnaise mais bien assaisonnés d’épices différentes. Mais au delà de la cuisine, nous avons été accueillis tellement chaleureusement… Nous parlions avec les autres clients, avec l’hôtesse et le chef. Le restaurant est petit et pourtant la gérante nous a proposer de danser au milieu de la salle. C’était une ambiance romantique, calme, et chaleureuse, tout à la fois. Nous avions même notre fille dans une poussette qui avait seulement 2 mois à ce moment là et lorsqu’elle s’est mise à pleurer, les gérants et les autres clients nous ont rassuré en nous disant que nous étions les bienvenus même si elle devait pleurer toute la soirée.

C’était un havre de paix, nous ne voulions pas que la soirée se termine. Nous reviendrons sans hésiter dans ce restaurant au grand cœur si nous avons l’occasion de revenir à...