Le Bistro Régent ANGLET — Restaurant in Bayonne

C’est la première fois que je mets 1 étoile et je suis désolé pour le restaurant mais la personne qui nous a reçu, était très désagréable. L’étoile est à la hauteur de ma déception car c’était la première fois que j’allais au restaurant, tout seul avec mes deux filles (4 ans et 3 ans). Le serveur (celui qui nous a accueilli) est venu pour prendre la commande et le temps de confirmer avec mes filles, qu’elles allaient partager un plat, il nous a dit « je vous laisse réfléchir 5min » et il est parti. À son retour, je lui donne la commande de mes filles en lui demandant des jus pour elles, un n’était pas sur la carte. Ce monsieur avait l’air très agacé de ma commande, je passe donc à mon plat. Ne connaissant pas le bistrot régent, je lui dis que j aimerais prendre la spécialité du restaurant, il me pointe la carte en haussant les yeux pour me montrer que tout était là…. Je passe malgré tout commande pour moi et il me dit qu’il revient pour la commande de boissons car il y avait du monde. Il revient donc pour la troisième fois et maintenant étant agacé de mon côté aussi, je lui demande s’il a du temps pour prendre ma commande car j étais avec 2 petites filles donc que ça pouvait prendre un peu plus de temps qu’une commande standard. Il a juste dit qu’il m’avait « expliqué la carte » mais son attitude très agacé, a été pour moi inacceptable donc après une discussion avec lui qui n’a abouti à rien, nous sommes partis. Quand je parle de temps pour passer une commande, je ne dis pas qu’il faut rester 10min mais bien guider les gens éventuellement, s’ils ne sont jamais venus et peut être mieux les aiguiller dès le départ. Toutes les interventions de ce monsieur à notre table n’ont duré que 2-3min max. Habitant la région, nous reviendrons...

Après la pub qui est faite sur les radios pour ce restaurant, le service laisse vraiment à désirer. Si vous avez un grand appétit et ne voulait pas manger que des frites, n'allait pas là.

Pour l'apéritif, nous avons eu des verres chauds 🤔 Qui ose prendre un apéritif dans un verre chaud, personne. Ça a surpris le serveur que je le rappelle pour lui demander un verre froid.

Nous avons demandé un magret et une pièce de boeuf tout deux saignants. Le bœuf était très bleu et le magret bien cuit. Ah oui, l'argument de la publicité qui est fait sur la radio est "ce qui se plaignent le plus sont souvent ceux qui en font le moins en cuisine, avec une critique de cuisson, demandez leur de vous inviter au bistrot régent".

Pour le dessert, nous avons pris profiteroles et fraises melba. Depuis quand dans un resto digne de ce nom, on accompagne un dessert d'un boule de crème glacée oui, la même que celle que vous trouverez dans les fast food, celle qui n'a aucun goût et à laquelle on rajoute un coulis pour l'agrémenter. Un boule de glace vanille ou autre serait bien plus adaptée, sans parler de la chantilly qui n'est rien d'autre qu'une crème fouettée industrielle sans vanille ni sucre.

Je ne sais pas si cela fait parti de la charte de la chaîne de restaurants ou si c'est le responsable d'établissement qui veut augmenter sa marge et baissant la qualité de service, mais je ne suis pas prêt de retourner dans...

Nous avons décidé de venir pour la Saint Valentin, nous étions venu il y a quelques années à l'ouverture et ça nous avait beaucoup plu. Malheureusement nous avons été très déçu ce soir. Les prix des boissons sont simplement exorbitant (4€pour un coca??), il y a trop peu de choix, et le confort est inexistant. Quand nous sommes arrivé, le restaurant était pratiquement vide mais nous avons été installés complètement collés à un autre couple. Environ 30 cm séparent les tables donc il est impossible ou presque de circuler sans gêner les autres clients également entassés les uns sur les autres. Le chauffe assiette prend énormément de place et ne sert strictement à rien, et sur une table si petite, le moindre gain d'espace est important, non? Les frites, si bonnes dans nos souvenirs, avaient le goût de frites surgelées, elles étaient tièdes au service, la viande était bonne mais la sauce était tellement présente et salée qu'il nous était impossible de sentir le goût réel du bœuf. Pourquoi ne pas la servir à part? Et c'était le même problème pour la salade qui aurait pu être coupée au préalable et l'assaisonnement mis à part afin que chacun se serve à sa guise.

Enfin bon, nous nous attentions vraiment à nous régaler mais nous sommes parti en restant sur notre faim et nous avons eu franchement mal de payer 20€ par personne pour une...