Au Bureau - Pub et Brasserie — Restaurant in Besançon

Nous avons l’habitude de manger à au bureau que ça soit à école Valentin ou château farine. Nous avons rarement été déçus ou eu des problèmes. Mais la je dois bien le dire le service de suivait pas. Je ne sais pas si c’étais des jeunes saisonnier ou si c’étais des nouveaux mais ils étaient complètement à l’Ouest et illogiques. La cuisine comme d’habitude rien à redire à ce niveau.

Nous sommes donc arrivées à 18h, nous étions 2 et nous avions réservé. On nous place en terrasse, il était un peu tôt donc nous étions les seules à venir manger les autres personnes buvaient juste un verre. Il est donc important pour la suite de se rappeler que personne ne mangeait à Part nous et durant environ 1h nous avons été les deux seules clientes à vouloir manger. (Pas foules pour attendre autant de temps pour manger.)

On nous demande rapidement si on veut boire quelque choses. On attend une 15ène de minutes 1 cocktail et 2 cocas. Et on attend tenez vous bien.. 1h que quelqu’un veuille bien prendre notre commande sachant que mon ami et aller demander si quelqu’un voulais bien nous prendre notre commande, sans ça peut-être qu’on y seraient encore. 😂

Le jeune homme prend notre commande de fingers food et va pour repartir, je l’interpelle en lui rappelant pour la 2e fois qu’on est pressées et qu’il serait peut-être judicieux de prendre également nos plats et pas seulement nos apéritifs .. (ça à toujours été comme ça de prendre toute notre commande en entier.)

Bref on attend pas trop longtemps on mange nos fingers food (très bon 🤤) et on attend plus de 30 min avant que quelqu’un nous débarrasse la table. Un jeune serveur jugeais plus utile et judicieux de débarrasser des tables vides plutôt que de débarrasser notre table visiblement. Je fini donc par l’interpeler pour lui demande de débarrasser notre table car encore une fois « on est pressées » et qu’on aimerait avoir la suite. Évidemment en cuisine la suite n’avait pas été lancée puisque nous n’avions pas été débarrassées. On attend encore 15-20 min pour 2 burgers, froids pour l’un et tiède pour l’autre, dommage. Trop tard pour un dessert nous n’avions plus le temps.

Aucuns au revoir de la part d’aucuns serveurs, des excuses d’une serveuse tous de même lors du paiement. On est des habitués, pas des emmerdeuses, mais quand on est pressées c’est pas vraiment notre fautes. D’autant plus qu’on avait prévu 2h pour manger en arrivant à 18h et en étant les premières on pensait vraiment avoir largement le temps, et bien visiblement non...

Dommage nous saurons qu’à l’avenir si on est pressées on ira pas las bas.

L’équipe et l’organisation sont vraiment à revoir, rien à redire sur la cuisine ou l’hygiène qui reste top. Attention même si la cuisine et top un restaurant avec un personnel trop lent n’est jamais bon pour sa...

Allez je me lance, je restais sur un avis mitigé suite a un précédent repas chez au bureau dans une autre région et nous nous étions dit nous ne sommes pas prêts d y retourner... On a osé 3 ans plus tard dans celui ci pour ne pas rester sur un mauvais avis, je passe l attente il faut être tolérant quand il y a du monde, je prends un spicy chicken et je n ai pas été déçu, je me dis bon c est cool le repas va bien se passer 😁 ta brochette ca va ? Et la c est le drame,non elle est trop sèche (souci de brochette il y a déjà 3ans), la loose on va pas y arriver, j appelle le serveur et lui explique le truc et il me répond texto a chaque fois les gens en laisse la moitié 🙄 et ca choque personne, même le serveur est en stress à chaque fois qu il en sert une table à cause des plaintes clients et nous encourage à le mentionner en commentaire ou a sa direction par mail. Pas de retour en cuisine la fin de notre pauvre brochette finira à la poubelle. Tiens, des clients arrivent à côté de nous et pour rigoler ma femme dit prenez pas la brochette de poulet, et la elle nous dit non je ne la prends plus elle est trop sèche, maintenant je prends une salade au moins pas de souci 😂 on passe sur la salade, sans crouton mais qui devaient être là, peut etre mis dans une autre assiette, en lieu et place c etait de la mie de pain pas cuite, excellent 🤣🤣. On commande 1 dessert pour 2 et après 25mn d attente à se demander si il ne venait pas de l autre bout de la Franche comté il est en enfin arrivé. Est ce qu il faut essayer une troisième fois ? Ps: geste commercial...

Ce mardi 4 Avril nous avons visité cet établissement avec ma femme.

Au début nous pensions que ça allait vite car il n'y avait pas tant de tables que cela.

20 minutes d'attente pour prendre notre commande, sans bonjour, ni sourire.

La planche de fromage et de charcuterie très médiocre. 3 fromages se battant en duel avec deux minis pains et un peu de charcuterie qui était très sèche.

40 minutes d'attente : Les plats, ce ne fut pas mieux le steack était moyennement chaud, la galette de pomme de terre etait huileuse... (Filet d'huile en la coupant) pour ma part mon poulet frit était trop cuit donc sec et carbonisé !

Le dessert lui était bon malgré l'attente... les serveurs se promenants tout le temps sans rien dans les mains...

La dénommé Marie était super ! Essayant de rattraper cette soirée misérable dans l'établissement.

A l'accueil nous fesons part de nos problèmes rencontrés et on nous enlève de la note le seul élément bon. Soit mon fondant au chocolat.

"C'est tout ce que je peux faire"

J'en suis pas sure.

Nous reviendrons pas dans l'établissement pour manger mais éventuellement au goûter malgrés les prix exorbitants par rapport a la qualité du service.

Serveurs (A part Marie et le barman qui étaient au top)

trop lents, promenades et surtout un couteau a été tombé sur ma femme heureusement que je l'ai rattraper sinon le drame.

même pas d'excuse...