L'Affineur Comtois — Restaurant in Besançon

Un restaurant que je ne recommanderai à personne. Nous avions réservé via la plate-forme disponible sur le site internet du restaurant. En arrivant, notre réservation n’a apparemment pas été transmise à l’établissement, nous sommes alors invités à aller manger à la cave sur une grande table collective dans une pièce qui sent l’humidité. La salle principale n’avait pourtant pas l’air pleine lorsque nous sommes arrivés et partis.

La serveuse vient prendre notre commande sur un ton impatient et désagréable sans nous conseiller sur le vin, à choisir nous même parmi l’étalage de la cave… À 2 reprises la serveuse ouvre une bière qui mousse sur la table. Une serveuse dépassée qui n’a ps su restée professionnelle. C’est déjà très moyen.

Nous avions pris une fondue pour laquelle la charcuterie et la salade sont quand même en supplément, et une poêle comtoise. La qualité comme la quantité des aliments sont vraiment décevants pour les prix (24€ la fondue/personne et 21€ la poêlée). Le fromage n’était pas exceptionnel, très élastique. La poêle comportait 2 morceaux de saucisse et une tranche moyenne de jambon qui se regardent dans une assiette avec de la salade et des pommes de terre.

Bien que rien n’était mauvais en soi, le service et la qualité des plats sont extrêmement décevants pour cet établissement qui nous avait l’air plutôt sympathique au départ.

Nous ne...

Sehr schönes Ambiente. Aber da endet das schöne leider auch schon. Wenn man gutes Fleisch essen will, geht man besser wo anders hin. Wir haben ein Entercote MEDIUM bestellt. Gekommen ist es mehr als „well done“. Hätten Sie uns eine Schuhsohle auf den Teller gelegt, wir hätten wahrscheinlich keinen Unterschied bemerkt. Die Köchin hat das Fleisch ANGESCHNITTEN, um zu sehen, wie es innen aussieht. Und trotzdem war es tot gebraten?!Die Ente mit Morchel-Sauce war auch nur mässig. Die Ente ebenfalls mehr als gut durch gebraten. Die Kartoffelecken sie dazu serviert wurden waren für meinen Geschmack zu stark gesalzen. Ich hatte danach sehr Durst. Die Bedienung war leider auch nicht gerade zuvorkommend. Wenn sie mal da war, war sie zwar freundlich, aber es ging ewig, bis sie kam. Beim Bestellen, als wir die Rechnung wollten, und bis das Rückgeld kam. Für Touristen nicht zu empfehlen. Das Englisch der Bedienung ist gleich null. Es gibt nicht eine Karte, sondern das Menue ist auf zwei riesige Tafeln geschrieben. Man kann es nur schlecht lesen, und dann in einer Fremdsprache, das ist eine echte Herausforderung. Die Bedienung musste sogar Einheimischen erklären, was damit gemeint war. Wie soll man sich da als Tourist...

Great experience! We shared a melted box of warm Mont-d'Or cheese and for the wine we were invited to go to the cellar and choose the bottle of our choice... Nice concept reminding one's friend inviting you to choose his best bottle for the dinner. We loved it. Friendly staff, ready for a nice chat but not overly present if not asked. All in all, a wonderful experience when you feel like having a...