La Taverne — Restaurant in Blois

Une déception totale.

Réservation pour 16 personnes, avec menus et plats déjà prévus lors de la réservation pour faciliter les choses et gagner du temps.

Arrivée au restaurant à midi 05. A midi 55 6 personnes n’etaient toujours pas servies alors que les apéritifs avaient été commandé à midi 20. Nous avons du réclamer 5 fois pour que toute la table soit enfin servies.

Moralité on sert les entrées à 13h alors que 2 personnes n’ont toujours pas leur apéritif.

On nous sert les plats a peine 4 minutes après les entrées, je me retrouve avec une terrine de saumon et une choucroute océan quasiment en même temps.

J’ai pris la peine d’alerter le responsable qui m’explique qu’il passera nous voir et qu’un serveur serait absent.

Il ne viendra jamais nous voir, une collègue n’à jamais été servie de son entrée et s’est vue servir son dessert quand nous terminions le café.

Au moment de payer une collègue precise au responsable que nous sommes très déçus du service et que l’entrée non servie doit être déduite de la note, ce à quoi il est répondu qu’il ne peut déduire l’entrée et qu’il déduit un apéritif car c’est la même chose. Pas un mot d’excusé, c’est hallucinant.

Nous réservons les menus et plats a l’avance pour faciliter les choses, il a fallu repasser commande 3 fois pour les aperos, 2 fois pour les desserts, puis de nouveau pour les parfums de glaces, un vrai sketch. Les deux seuls points positifs sont les suivants:

Hugo un des serveurs à du venir sauver les meubles en venant s’occuper de nous en plus de ses tables et a fait preuve de sérieux et s’est même excusé pour toutes les galères que nous avons vécues ( il s’est comporté comme un responsable aurait du se comporter) alors qu’il n'était pas concerné. La crème au chocolat était semble t’il excellente

Un serveur apparemment absent n’explique pas que des tables arrivant 30 minutes après nous soient servies bien avant nous, n’explique pas les nombreuses erreurs au niveau des boissons, de l’entrée non servie, du dessert arrivé quand tout le monde termine le café etc... Un petit mot sympa du responsable nous aurait certainement fait passer la pilule.

Nous avons du tomber sur un très mauvais...

(4 ans) Serveurs en majorité "hautain" et un poil menteur pour forcer la clientèle a commander plus. Dire que la petite salade fait la taille d'une soucoupe alors qu'elle fait le triple ce n'est pas correct. Les gésiers étaient froid alors qu'ils devaient être plutôt chaud. Haricot vert sans goût. Manque d'assaisonnement. Lieu agréable plutôt chic et beaucoup de choix à la carte. Dessert : délice mangue passion délicieux (Janvier 2022) j'ai encore eu faim après mon assiette du pêcheur. Normale, c'était pas lourd mais c'était bon : 2 gambas, 1 seule noix de St Jacques 3 poissons et un petit peu de purée et 4 minis choux romanesco qui se battaient en duel. Si vous aviez mis beaucoup plus de purée, là, j'aurai été rassasiée. Les patates c'est vraiment abordable en plus.

Merci pour votre réponse Mathieu. Le restaurant était à moitié vide et effectivement, c'était un crève cœur que de nous donner une des banquettes totalement vide. Et j'adore quand employez : "en semaine sans réserver" (Ho c'est horrible, je ne savais pas que je dinais chez Monsieur", "réclamer une banquette" (je souhaitais !) "commander en direct" (pardon ? Il fallait commander comment ? Je croyais être au restaurant où les clients peuvent venir sans obligation.) "dévorer le pain" (je n'ai même pas pu l'ouvrir à la main, alors le "dévorer" c'était petit bout par petit bout et 5mn après que vous nous l'aviez apporter. Je précise que ce pain était déjà présent bien avant notre arrivé sur le buffet en train de sécher.) et oui, je n'avais pas déjeuner ce midi là, est-ce un crime ? Et ça n'aurait pas changer la quantité de votre plat du soir, J'AI trouvé ça léger à plus de 21€ l'assiette. J'ai = moi seule, ma critique, mon ressenti personnel. Je précise à La Taverne, que ici, ce sont les "avis" sur les établissements, bonnes et mauvaises critiques cohabitent. Vous n'êtes pas un restaurant pour moi, je l'avais soupçonné il y a 4 ans déjà. je n'ai pas apprécié vous entendre gromeler près de votre collègue dans la salle sur un autre sujet au vue de tous, ce n'est pas professionnel. PS : J'ai rectifié pour les gambas. Bonne année à toute...

Si vous avez envie : d’un homard de 250g (avec carapace et 50% de flotte) en bref une grosse gambas insipide pour 20€, d’une sole servie froide parce qu’elle a attendu plus de 5mn sur une desserte qu’on lève ses filets accompagnée de 3 patates dont 1 pas cuite et immangeable, d’une entrecôte froide elle aussi parce que par solidarité pour son amie la sole elle a aussi attendu plus de 5mn sur la même desserte, servie avec une espèce de purée de frites grasses et molles (comme on dit chez nous les Chtis « cuites à l’huile de vidange » voir photo) remplacées suite à mon refus par leurs sœurs jumelles, qu’on vous laisse tomber en cours de repas sans prendre votre commande de boissons ni de dessert, alors que vous défendez votre droit de Client d’avoir une qualité au moins suffisante, de vous faire engueuler publiquement par un soit disant « responsable » qui n’accepte pas la critique et qui veut absolument vous emmener en cuisine pour vous montrer que les frites sont « maisons » et non pas surgelées !!! jamais il n’ a été questions de cela mais de la cuisson ; preuve faite qu’il n’y comprend rien ; mais bon…… et pour couronner le tout, ce même « responsable » qui vous déclare qu’il ne dépend absolument pas des « clients » ; il a certainement une fortune personnelle qui le met à l’abri !! En bref si vous voulez tenter ce nouveau concept gastro-immondique faites comme nous et un autre couple qui nous a interpellé sur le parking avec les mêmes doléances a priori confirmées par le personnel qui s’est confié ce soir là ALLEZ à la TAVERNE à...