Bövem — Restaurant in Bordeaux

Après une première visite il y a un an plus que décevante avec des mégot dans notre panière a pain, mes amies me proposent de ne pas rester sur cette note négative. Je me suis donc rendue hier au Bovem et j'ai eu un accueil plus que déplorable. Nous avions réservé pour 5 personnes, nous décidons de prendre un verre avant de manger. On nous installe dans un salon en attendant notre table, nous attendons 1h30 toujours pas de table on nous propose de manger sur les tables basses. Impossible... Au bout de 10 minutes le manager de la salle nous demande de partir car pour un samedi soir juste un coca sur la table ce n'est pas très business. Que le samedi soir il faut faire rentrer de l'argent. Nous étions fortement déçue de la situation, on ne nous a pas trouvé de table pour manger il était 22h30. Un accueil vraiment plus que déplorable, où l'on pousse a la consommation et si on ne répond pas aux attentes on se fait virer. Même les vigiles ont été choqués du comportement du manager de salle, car un vigile a du monter car c'est vrai qu'il ne faut pas que les autres clients entendent qu'ici c'est juste pour le business. A éviter, il y a pleins de lieu avec un style tout aussi jolie et avec un meilleur accueil.

Je rajoute ici car je ne peux pas répondre à votre message, en aucun cas nous sommes arrivé a 19h30 nous sommes arrivé a 20h45 pour une table réserve a 21h30. Vous nous avez proposé en effet de manger sur la table basse chose que nous avons refusé a plusieurs reprises car vous nous avez dit d'attendre un peu plus longtemps une table classique. Puis sans raison vous nous avez demandé de laisser la place, nous sommes restés en effet 1h sur ce salon, mais par votre faute car vous n'avez pas été honnête et a la réservation, et lorsque vous nous avez placé sur cette table. Nos propos sur la sécurité ne sont en aucun cas faux, ils sont montés pour calmer la situation et nous ont ensuite demandé d'expliquer la situation. C'est mauvais de mentir mais ce qui compte apparemment c'est...

Quelle déception depuis le temps où j'entendais parler de cet endroit. A l'entrée, après avoir monté ces fameux escaliers métalliques, j'étais subjuguée par la décoration, originale, cosy, je me suis dit qu'elle belle soirée en perspective, arrivée sur la terrasse la même impression. Mais quelle attente pour avoir les cocktails avec aucune décoration particulière, même pas une tranche de citron vert,ni paille, beaucoup de glaçons.. Ensuite nous commandons le plat de mezze à 29 euros pour patienter sur les conseils du serveur car il nous dit que le guacamole n'est pas copieux (je trouve cela cher pour ce que c'est) avec 4 gressins pour 5 personnes . On en demande d'autres et le serveur nous répond : il n'y en a plus en cuisine. Donc nous demandons du pain qui s'est fait attendre puisque demandé une seconde fois.. Il n'y avait que 2 serveurs pour toute la terrasse dont un qui s'arrêtait discuter beaucoup avec les tables de jeunes femmes... Ensuite nous sommes passés à table à l'intérieur, jolie salle, musique d'ambiance. Attente très longue pour être servis et de nouveau déception à l'arrivée des plats, peu copieux pour le prix et sans accompagnement, le poulet yassa insipide même pas servi avec du riz, le bar minuscule portion pour le prix, quantité équivalente à une entrée..la burrata plutôt petite avec son accompagnement en faible quantité.. Et toujours en train de courir après un serveur pour avoir de l'eau.. Et oui à 5 une seule carafe ne suffit pas pour remplir 5 verres.. Le point positif c'est que comme tu as encore faim tu prends un dessert qui là a du goût et il est copieux 😉. Je pense que ce n'est pas un restaurant pour aller manger.. Plutôt un bar mais il faudrait alors prévoir une plus large gamme de tapas.. Et embaucher des serveurs dynamiques.. La note est quand même...

Nous sommes allez la bas pour aller au restaurant pensant tomber sur une carte "traditionnelle" avec entrée, plats et desserts, en plus de leurs coktails mais quenini, nous sommes tombé sur une carte plutôt original mais qui n'as ni queue ni tête lol ont était un peu perdu car on se demandais si c'était des entrées ou des plats ou les tapas du bar 😅 ont a dû même demandé à la serveuse...bref du coup on est parti sur le fait que les plats étaient a partagé, nous avons pris du poulet yassa et du saumon fumé. Alors autant c'était bon, autant pour accompagner le saumon il n'y avait que 3 malheureux blinis et après du pain a côté moyennement frais. Pour le poulet pas d'accompagnement du tout, le plat c'est : 2 petits morceaux de poulet, des olives, des oignons et des feuilles de bricks posé dessus. Mon conjoint s'est ranger sur le pain pour saucer son plat. Du coup on a pu partager le saumon mais le poulet fallait que je coupe le morceau et me serve dans son assiette comme a la maison, le concept du partage en mode tapas n'y est pas. Clairement c'était bon mais quant au prix exorbitant pour la quantité, je trouve que c'est très limite. Environ 20€ le plat. Nous n'avons pas goûté aux cocktails donc pas d'avis dessus. Par contre on a beaucoup aimé le cadre et la déco, c'est sympa de trouver un lieu comme ça dans une zone commerciale finalement. Par contre la musique était bien trop forte , pour manger c'est limite aussi pour s'entendre. On reviendra sûrement boire un cocktail et profitez de la terrasse (oui on ne nous a pas du tout proposer de manger en terrasse, dommage !) qui a mon avis est bien mieux pour ça ! On ne reviendra pas manger par rapport au...