Bordeaux Parme — Restaurant in Bordeaux

Ça fait deux fois que j'y vais, la première fois gentillement ils me prennent à la dernière minute et je tiens à remercier le serveur qui est très agréable et réactif, cependant trop de sauce dans ma carbonnara mes pâtes faisaient un relais 4 nages dans la sauce, 2eme passage aujourd'hui, je décide de prendre une pizza et rebelote encore trop sauce base tomates (avec du concentré) surdosage et des tomates en plus, trop de tomates tue la tomates, et dernière chose aujourd'hui ma bière manquait de bulle, et 1 bière plus 1 pizza 23e ça me dérange pas quand ma bière a des bulles et que ma pizza est réussite mais la ça fait un peu cher.. malheureusement 1, 2 fois pour le même problème j'abandonne.. par contre je souligne la rapidité du service et le serveur hyper disponible ! Peut être un coup...

Nous avons pris des tartares… haché au robot coupe mélanger on dirait un steak pour farce à légumes ou steak pour ehpad avec une sauce trop moutarde, pas de jaune d’œuf de présentation juste une bouillie poser sur l’assiette. En revanche une entrecôte plutôt bonne mais légère sur cuisson. Pour le resto en lui même, le personnel est pas hyper chaleureux mais respectueux, problème une bouteille de vin est poser sur notre table pour la décoration du resto… bon plein de...

Peut-être que les pizzas sont bonnes mais salades sont beaucoup trop chères pour des ingrédients de si basse qualité....on attendrait juste un peu de fantaisie ou d'authenticité, du genre: au lieu de pain blanc peu quali, une petite pâte pizza en guise de pain, quelques tomates Séchées au lieu des tomates top budget sans saveur, quelques légumes cuisinés au lieu d'une boîte de maïs tel quel....bref un peu de cuisine plutôt que de l'assemblage de produits bas de...