Jules & John — Restaurant in Bordeaux

Il y a un réel problème d'organisation, je ne trouve pas normal que les vendeuses réalise les taches des autres comme le pain, la cuisson des gâteaux ou des viennoiseries à plusieurs reprises. J'ai pu constater que la vendeuse de l'après-midi réalise souvent ce genre de tâche pas top quand on vient chercher une baguette et qu'on attend d'être servi car elle est en train de finir le pain le fait que la vendeuse court partout et doit accomplir plusieurs tâches en même temps est assez gênant, il devrait y avoir deux vendeuses l'après-midi comme le matin plusieurs fois je vois la plus ancienne être dépassé est fatigué le matin quand il y a beaucoup de monde il faudrait pour cela vraiment revoir l'organisation et les tâches de chacun car ce n'est pas normal que les vendeuses se tape tout le travail. Ensuite, il y a également un manque d'organisation au niveau des produits, que ce soit des commandes non réalisé ou en retard ce qui crée la rupture de certains produits comme récemment le sucre, le café, les serviettes en papier, les oranges et j'en passe....vraiment pas sérieux tout sa. Je terminerai par la carte fidélité qui est complètement inutile car il y a toujours des problèmes soit la page n'est pas en français et vous dis que votre inscription n'est pas validé alors que la carte fonctionne une fois sur trois, c'est bien que l'inscription a été validé ou bien les points qui ne s'accumulent pas ou disparaissent tout seul. Je ne vois vraiment pas l'utilité de la faire vu qu'il y a plus de complications que de bénéfices tout est...

1ere visite et Accueil sympa, véritable pain!!9,5/10 il garde sa fraîcheur jusqu'au soir et se ramollit pratiquement pas!!! La pâte et très aérer on y ressens les bons ingrédients de base!! Croissant bien pas trop gras plutôt leger mais la forme plutôt indus... Pour moi véritable c'est le croissant forme lune ordinaire.. pas évident pour en trouver , choco classique ,je vous inviterai plutôt à demander une patte d'ours!!! Lol.. elles sont delocieuse, soit choco ou et je recommande crème pâtissière (j'espère que c'est cela) c'est très originales,bravo, emploi beurre AOP s,v,p!!😋👍Sinon il y a un espace relativement grand pour prendre un café et petit-déj, très propre, et un peu retiré, franchement 👍👍👍, placesss de parking devant la boulangerie , conclusion positive . Toutefois j'ai remarqué que la rigueur était trop de mise...mais c'est juste une remarque et pas une critique, car ce qui intéresse ce qui est fabriquer.. alors n'hésitez pas vous serez pas déçu, très bonne...

Une de mes boulangerie préférée !! Le pain est excellent! MAIS aujourd’hui je suis tombée sur le comble du manque d’hygiène pour un métier de bouche … les vendeuses boivent un café et fume une cigarette en terrasse, pause sûrement bien méritée! Avant que j’entre dans la boulangerie une vendeuse rentre pour me servir, sans se laver les mains (ni ses ongles de 3cm d’ailleurs… , attrape une chiffonette bien noire de saleté pour nettoyer le plan de travail , s’essuie les mains et me prend la commande! Je me dis: bref si elle ne prend pas avec ses mains/ongles mon pain mais avec une pince comme dans les autres boulangerie ça passera ! Mais non! Elle prend bien mon pain à pleine main bien sales ! 🤢 Serveuse très polie, souriante mais revoir le grand manquement...