L'Estacade — Restaurant in Bordeaux

My husband and I visited Bordeaux, after a full day of enjoying the city, we decided to end our day in a restaurant with a beautiful view of the Exchange Square and the Fountain "Three Graces", which is opposite, on the opposite bank of the river, and restaurant is called Estacada. Unfortunately, it was not possible to get through by phone for 1.5 hours, no one answered the phone call, and we took a chance, only the view and the panorama of Bordeaux did not disappoint. So, everything turned out to be reserved, and we decided to sit on the terrace, waiting for the free table, but, during 2.5 hours we had looked few free tables during this time, no one offered us to sit at a table in the restaurant, we were from 18.50 to 21.30 ... And all this time, minmum 3 tables were free. The waiters - arrogantly refused our requests for a table. There is no administrator (manager) who manages the booking of the table, i guess 2.5 hours for 2 dishes or simle salad (I wanted just salad) would be quite enough, but the restaurant does not need additional profit after quarantine ... The operative / snacks on the terrace are not tasty, I could eat only cheese, olives and bread , from fried squid and sausages, my husband felt bad at night. I do not recommend visiting if you do not want to ruin your evening. Sometimes in French the restaurants waiters are very arrogant and...

Une expérience qui aurait dû être inoubliable s'est transformée en cauchemar.

Nous sommes venus le 18/08/2023 pour prendre des huîtres. A 15h, on nous a dit très gentiment qu’il faudrait revenir vers 19h30 et qu’on nous recevrait sans problème.

Nous sommes donc revenus à 19h30 précises, et avons donc demandé s'il était possible de s'installer pour des tapas.

La première chose que la serveuse à l'accueil nous dite, était "Non, le restaurant est complet." Pas de formule de politesse, et sans même vérifier le plan de salle avec les réservations enregistrées. Bref, un accueil carrément médiocre.

Après avoir dit à cette serveuse (petite, cheveux très courts) ce qu'on nous avait dit dans le début de l'après-midi, changement de discours, et nous dit, de manière très excedée, que nous pouvons aller nous installer.

A nouveau, elle ne nous a pas guidés vers une table, toujours très peu de manières dans ses actes.

Choqués de cet accueil franchement désagréable, nous nous installons.

Nous commandons huîtres, foie gras, et vin.

Autre bémol, à aucun moment ne nous a été servi de l'eau, alors qu’il faisait 30°C. Nous avons donc dû demander à en avoir, alors qu'une cruche aurait dû être par défaut servie. Malgré un mauvais début de soirée, nous commençons à apprécier le dîner.

PAR CONTRE, alors que je me lance sur ma deuxième huître, ma compagne me signale qu'un VER est en train de s'asticoter dans celle-ci !!!!

Nous le signalons et une serveuse récupère le plateau promptement. La serveuse désagréable arrive et nous demande ce que l'on désire faire.

Option 1: On enlève le plateau en entier. Option 2: On remplace l’huître.

Étant toujours désireux de manger des huîtres, nous demandons de la remplacer.

Le plateau revient avec 10 huîtres. Ma compagne en avait mangé 2 avant de rendre le plateau, et moi une (détail important). Au moment de partir, nous nous levons et allons vers l'accueil afin de payer.

La serveuse désagréable nous demande si tout s'est bien passé avec un ton très condescendant, je réponds que oui sauf l'évident accident sur les huîtres, pas de réponse à ça. Elle nous tend le TPE avec un montant de 92€. Là je demande s'il n'y a pas erreur, car moi-même travaillant dans cette industrie, si une huître que j'avais servie avait eu un VER à l'intérieur, la première chose à faire aurait été de s’excuser, CE QUI N'A JAMAIS ÉTÉ FAIT, et la seconde chose aurait été de faire un geste sur l'addition, offrir le plateau ou la bouteille, bref, un geste. Cette serveuse méprisante nous dit, "Mais nous vous avons déjà fait un geste, nous vous avons ramené 2 huîtres en plus" avec toujours son ton absolument dédaigneux.

Pour rappel, nous avions mangé 3 huître, il en restait donc 9 et le nouveau plateau en avait 10. De fait, l'huître avec le VER avait été changée et UNE AUTRE a été rajoutée.

J'ESPÈRE BIEN QUE L'HUÎTRE AVEC LE VER AIT ÉTÉ CHANGÉE ! Ce n'est pas un geste commercial !

Nous payons donc l'addition et partons. Juste avant de partir, à 22h30, ma compagne fait gentiment remarquer qu'à aucun moment de la soirée, le restaurant était complet. Cette horrible serveuse toujours avec son ton hautain et supérieur cherche des excuses et n'en trouve pas.

A notre arrivée, recalés directement sans motif valable, et manque de politesse flagrant Un VER dans l'huître Mauvaise gestion de l'incident Eau jamais proposée Serveuse déplorable Pas de geste commercial Habitués de cet établissement, et dans l'industrie, nous sommes choqués et déçus de cette expérience. Il n'aurait été trop compliqué de faire preuve de politesse et de savoir-vivre pour rendre l'expérience moins mauvaise. Cependant la serveuse a jugé que nous ne méritions ni l'un, ni l'autre. Nous ferons l’impasse sur l’Estacade la prochaine fois.

J'espère que des mesures drastiques seront prises car tout ceci est...

What a great view of Bordeaux from this restaurant, especially on a sunny day. We opted for choices from the a la carte menu rather than the menu du jour. My St Jacques with paella risotto was really tasty and my husband enjoyed his lamb tenderloin - while tasty it was not as tender as he’d hoped. The biggest negative was the waiter. We asked for Schweppes agrum which he said wasn’t available so we then asked for lemon or lemonade. He returned with 2 opened bottles of tonic water. When we said that it wasn’t the same he insisted it was and went off in a huff to replace them. After that he wouldn’t make eye contact so we ended up ordering from another waiter. It’s the first time we’ve experienced such arrogance in all the years we’ve been travelling around France. So I doubt very much that we’ll...