Le Siman — Restaurant in Bordeaux

Note très mitigée... Honnêtement je ne savais pas quelle note mettre parce que je n'ai pas envie de blâmer les serveurs qui étaient tous très sympathiques et souriants, les plats étaient bons et une petite attention pour mon anniversaire. Mais j'ai quand même envie de souligner le comportement froid et dérangeant du patron du Siman. Quand nous sommes arrivés, nous avons eu droit à un accueil très froid de sa part, il était en train de se prendre la tête et raler parce qu'il manquait 3 euros sur l'encaissement qu'il était en train de traiter. Heureusement, l'un des serveurs est arrivé pour nous installer. Le patron est venu nous voir beaucoup plus tard pour nous demander si tout s'est bien passé, on a répondu oui pour valoriser ses salariés. Nous apprenons par lui que ce ne sont que des extras pratiquement parce que manque de personnel et que tout le monde a râlé ce soir pour des soucis d'emplacement etc. On lui dit que pour nous, cela allait et qu'il fallait pas s'inquiéter pour cela. Il avait pas d'etre convaincu et tirait une tête .... Nous étions une table de 9. Certains ont pris plusieurs verres, d'autres non. Entrée, plat et dessert pour certains mais pas tous. Je pense que c'est notre droit.... Arrivés au paiement, on lui explique gentiment que dans un soucis d'équité, chacun paie sa part. Qu'est ce qu'on a pas dit.... Cela n'arrangeait pas le patron qui nous l'a clairement dit et plusieurs fois. Râlait à chaque encaissement, nous fusillait du regard à chaque fois que quelqu'un payait. Je suis venue plusieurs fois au Siman. Je n'ai jamais vu ce comportement. Au Siman ou ailleurs. Là aussi, c'est notre droit que chacun paie sa part, il va l'avoir sa somme totale au final donc il faut se détendre. Il n'arrêtait pas de dire qu'il va en manquer etc... Il essaie de me parler pour me partager son point de vue. Très clairement, j'ai répondu parce que j'étais polie et que c'était mon anniversaire mais j'en avais strictement rien à faire et en temps normal, je l'aurais très clairement remis à sa place. On a cru revivre le sketch de Muriel Robin (L'addition, allez sur youtube et pensez à nous....). Pour qu'au final, on apprenne qu'on a payé 3,50 euros de plus ! A répéter que "Le compte n'est pas bon", ah bah oui, le compte n'est pas bon (ou alors les calculs sont pas bons si on veut garder son sens de l'humour). Il s'est excusé (heureusement parce que sinon je disais quelque chose) mais vous croyez qu'il nous les aurait remboursés en espèce? Ou bien un petit "la prochaine fois, je vous offre un verre". Quand j'ai vu qu'il y aurait que dalle, on a sorti que cela fera le pourboire des serveurs. Alors cher Monsieur, avant de râler parce que les clients sont pas contents et pas agréables... balayez devant votre porte sinon vous allez profiter de votre belle vue tout seul. À...

Service was so bad 14/6/2019. We had plan to celebrate our 5th wedding anniversary. We came and get servant to follow us to table. We waited over 20 minutes and any servant didn't came to ask what we want to drink or especially what we want to eat. We left there and about 1 minute before I was getting enough waiting some one was saying "I'm coming". I had bad feeling that place. We had had bad service other places too in Bordeaux. I know many nice french people before, so I just thinking some tourists make their opinion about french People through this cases. It's sad. I hope you could look at mirror and travel for example to Donostia where restaurants work withouth good english knowledge. I know well i don't get good Service as english as french, but I couldn't understand it could be this bad. I hope you will develope your Customer Service. If the prices are quite high(almost like in Finland) , Service must...

Bon plusieurs choses lors de notre arrivée malgré notre réservation nous ne sablon cependant pas. Être attendu et rediriger vulgairement à l'étage.

notre passage par les toilettes fut mythique un artiste 🎨 à trouvé l'idée de peindre une œuvre avec des des excréments un peu partout 😝😔

nous pronom place à table et comment dans un apéritif jusqu'à la rien à dire

Nous commandons une entrée aussitôt dit aussitôt fait 5 minutes top chrono elle nous est déjà servi alors que nous avions à peine fini l'apéro.

Thon à l'avocat bon rien d'exceptionnel simple cela ne m'a pas surpris.

En plat principal nous nous sommes laissé tenter par notre gourmandise avec un tartare de bœuf ☺️🤪😋

Et là je crois que c'est la cerise sur le gâteau nous nous retrouvons avec un un pâté de viande qui devait être coupée à la main comme indiqué sur la carte à la place nous avons un pâté de viande type steak haché hamburger je vous laisse imaginer l'image et le goût

Bien sûr pas de capre pas de jaune d'œuf pas de moutarde pas. De sel pas. De poivre aie aie aie

Juste un pâtée de steck gluant 🤢🤢🤢🤢

Il en est trop je demande alors au serveur de venir me rencontrer car je pense qu'il y a un énorme problème celui-ci prends ma plainte il revient vers moi en me disant en effet qu'il y a un souci avec la viande cependant j'ai pu remarquer que cela ne les a pas empêchés de continuer à servir celle-ci.

Donc il nous a rapporté la carte après nous avoir retiré les steak tartare à mangeable pour que l'on puisse recommander un plat en échange.

Et la plus beaucoup de choix car malgré le nombreux choix de plat entre les ruptures et le steak tartare il nous restait plus que 2 solutions soit la côte de porc pour 2 à 75 € soit un petit morceau de poulet avec une purée d'aubergine Bon on se résigner au petit morceau de poulet avec la purée d'aubergine pour un montant de 18 € je crois.

Hélas dégoûté de ce steak tartare nous n'avons plus avec ma femme terminé ce plat.

Nous n'avons pas pris de dessert

Bien compris qu'ils avaient fait une grosse erreur ils nous ont quand même offert le digestif jet 27 et le café.

L'accueil était plutôt sommaire et une serveuse pressée de débarrasser les tables à peine fini de manger l'assiette était déjà retiré à vous guetter derrière votre épaule si vous avez terminé je trouve cela un peu désagréable.

J'aime prendre mon temps quand je vais au restaurant.

Bon une expérience qui nous a coûté la modique somme de 75 €

Autant vous dire que je ne conseil pas cette établissements malgré la gentillesse de certains personnels qui ont essayé de faire ce qu'il pouvait je...