Le Décanteur - Pessac — Restaurant in Bordeaux

L'avis ne sera pas sur la qualité des produits mais sur la gestion clientèle.... A savoir : Moi 16h30 par téléphone : bonjour ce serait pour savoir s'il est possible de réserver pour 2 personnes pour ce soir ? Le décanteur : Ah non désolé on ne prend pas les servations mais si vous arrivez tôt on vous trouvera une place... Moi : Ok merci bien à tout à l'heure... Arrivée 19h15... Le décanteur : bonsoir, vous avez réservé ? Moi : euh ben non hein puisqu'on m'a dit que vous ne preniez pas les réservations... Le décanteur : ah Ben là ça va pas être possible pour le moment...

Dans le restaurant 4 tables vides donc j'imagine, réservées. Ok merci bonsoir et le serveur un peu dur de la feuille n'ayant pas entendu le bonsoir insiste lourdement avec ses bonsoirs monsieur (3 fois) auxquels je réponds une dernière fois avant de m'agacer...

J'étais venu 1 fois, le lieu était sympa... Je pense que je n'y remettrai plus les pied. La qualité des produits est importante mais le service, l'accueil et l'attention donnée aux personnes qui poussent la porte de votre établissement, sont tout...

Alors là, c'est le top! Petite terrasse dans une rue calme, si près de Bordeaux mais pourtant à deux doigts d'être dans une petite commune de province où la brise vient vous caresser le visage pour chasser les miasmes de la métropole qui sont encore dans votre cerveau. Les serveurs & serveuses, d'une gentillesse sans égale, sont toujours bienveillants, réactifs, et à l'affût des besoins du client. Les tapas, de la Burrata (attention, pas quand elle est servi trop ferme) au croque monsieur truffé sont tous d'une agréable compagnie. Mais parlons maintenant de la véritable pièce du chef : la planche mixte! Cette "planche", si l'on peut appeler ainsi une magnifique assiette composée de fromage, rillettes, charcuterie truffée et autres... pourrait même prendre le pas sur le verre de vin que vous aviez choisi pour l'accompagner! Je recommande avec celle ci un bon pessac leognan d'une cuvée assez récente, ou un léger côte de Gascogne sucré qui passe parfaitement pour l'apéro ;) À...

Accueil 5/5, accompagnement du choix du vin 5/5 : passer 10 min pour choisir une btle de vin n'est pas déconnant, c'est ce qui s'est passé ce soir avec mon collègue. Ce n'est pas un vin qu'il a pris mais le résultat d'explications de notre serveur. En même temps, si le lieu s'appelle ainsi, ce n'est pas pour rien 😉 en tout cas Christian, si j'ai bien retenu, a bien expliqué l'histoire de chaque btle que nous avons pris ce soir. 3ème fois que je viens là, on se rappelle de moi, mais surtout l'accueil, le service, les plats et l'accompagnement du choix sont les mêmes que les 2 premières fois 😍. Pas de photos de plats, juste de ma mascotte Nuts que vous pouvez voir sur insta : nutsduba 😉 En vrai, on était plus à charrer entre nous que de passer du temps au téléphone. L'avis google allait forcément venir, pour faire simple, j'ai pris ma...