Les Pizzas d'Emilie Pessac — Restaurant in Bordeaux

Les Pizzas d'Emilie est une pizzeria chaleureuse et conviviale située dans la belle ville de Bordeaux. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère agréable et chaleureuse, qui invite à s'installer pour une soirée conviviale.

Le restaurant propose une large sélection de pizzas, toutes préparées à partir d'ingrédients frais et de qualité. Les pizzas sont cuites dans un four traditionnel en pierre, ce qui leur donne une texture croustillante et savoureuse. Les ingrédients sont frais et de qualité, donnant aux pizzas une saveur authentique et délicieuse.

La carte des pizzas est variée, proposant des options pour tous les goûts. Les végétariens apprécieront la sélection de pizzas aux légumes frais, tandis que les amateurs de viande pourront choisir parmi une variété de pizzas à base de charcuterie italienne. Il y a également des options pour les amateurs de fruits de mer et les fans de fromage.

Les portions sont généreuses et les prix sont très raisonnables, ce qui en fait une option idéale pour une soirée décontractée entre amis ou en famille. Les pizzas peuvent également être accompagnées d'une sélection de boissons, y compris des bières artisanales et des vins locaux de qualité.

Le service est sympathique et efficace, offrant une expérience agréable et confortable. Les employés sont attentifs et serviables, offrant des conseils et des recommandations pour choisir les pizzas les plus adaptées à vos goûts.

En résumé, si vous cherchez une pizzeria de qualité à Bordeaux, Les Pizzas d'Emilie est un excellent choix. Avec sa sélection de pizzas savoureuses, ses ingrédients frais et de qualité, ainsi que son service sympathique et chaleureux, vous êtes sûr de passer une soirée agréable...

Une pizzeria que nous apprécions beaucoup, jusqu'à deux récentes déceptions.

La première il y a quelques semaines, livraison environ 1H30 avant l'heure prévue, nous avions déjà fait la remarque que ce n'était pas l'heure prévue. La deuxième hier soir, même problématique, livraison vers 18H45 au lieu de 20H30.

Cette fois nous avons décidé de refuser la livraison et d'en demander une nouvelle à l'heure prévue initialement, le livreur nous a donc proposé de nous garder les pizzas au chaud sur le four à pizza (plus ou moins deux heures donc, pas convaincu que ça soit top d'un point de vue sanitaire).

Nous avons refusé cette proposition et demandé à avoir des pizzas "fraiches" sans quoi nous refuserions la commande, le livreur nous dit qu'il appelle son responsable et qu'il nous rappelle ensuite. Le téléphone sonne, le livreur nous annonce que le responsable est ok pour nous refaire les trois pizzas pour l'heure initialement prévue, parfait.

20H30, le livreur arrive, on paie et on s'apprête à déguster nos pizzas qui ne sont pas loin d'être à température ambiante, le carton est détrempé/ramolli sous les pizzas...

Nous appelons donc la pizzeria, exposons notre problématique et on nous répond en toute transparence qu'en effet, nos pizzas ont bien été conservées 2H sur le four a pizza puis repassées en cuisson avant la livraison, on nous a donc proposé une pizza gratuite sur notre prochaine commande, autant vous dire que la prochaine commande, elle n'est pas prêt d'avoir lieu !

Tout le monde peut faire une erreur et dans la mesure ou on trouve une solution qui convient aux deux parties, c'est très bien.

Par contre, proposer une solution et mentir ouvertement à son client,...

La Parodie d’Émilie.

En cette époque où la gastronomie se veut être l'expression de l'âme d'un peuple, "Les pizzas d'Émilie" se présente comme une tragédie culinaire, et caractérise l’offense à l'art délicat de la pizza. En effet, c’est avec une naïveté presque candide que j'ai poussé la porte de cet établissement dès l’ouverture à 17h58, espérant y trouver une pizza au saumon digne de ce nom. Hélas, pour la somme de 15 euros, la chose immonde que j'ai découvert m'a laissé pantois. Loin du saumon que j'espérais, ce fut une vraie parodie de la pizza qui m'a été servie. Car, non seulement elle n'était point garnie du poisson que j'avais commandé, mais elle avait pour couronner le tout subi les affres d'une cuisson impitoyable, la rendant digne d'un charbonnier, plutôt que d'un pizzaiolo qui respecte ses clients. La présentation, le savoir-faire, la maîtrise du feu : tout semblait avoir été négligé dans cette triste affaire. À la lumière de cette expérience, je me plais à penser que "Les pizzas d'Émilie" tente par quelques artifices, de masquer ses carences. Mais, comme le dit le proverbe "La vérité, telle la lueur de la chandelle, ne saurait être étouffée longtemps". La médiocrité intrinsèque de leurs pizzas finit toujours par se savoir d’avis négatif en...