Pessac Kitchen — Restaurant in Bordeaux

Accueil correct, malgré que l’on ne scanne pas notre pass sanitaire, un oubli je pense. On vient assez vite prendre notre commande avant de nous expliquer que le menu est sur l’ardoise au mur, bon OK !

Menu entrée plat dessert :

sur l’entrée, il n’y a plus d’oeuf mimosa (mince!) on se rabat donc sur la salade de gésiers! Bonne ! Rien d’extraordinaire, simple mais bonne!

sur les trois plat du jour , il n’y en avait plus qu’un: pas de carbonade, pas de côte porc (nous sommes arrivé à 12h45 pour info)! Donc obligé de nous rabattre sur le faux filet car effectivement le lendemain est férié et après c’est le pont donc il ne faut pas garder trop de stock (info de la serveuse)… Donc on choisit le faux filet et là ma déception est grande: je demande une cuisson saignante, j’ai une semelle comme jamais ! J’espère que le cuisinier s’est trompé d’assiette en mettant la pièce de bœuf parce que sinon c’est affolant ! La qualité du faux filet n’y était pas , viande bourrée de nerfs, de morceaux « caoutchouteux », de gras… pour vous dire ça croquait sous la dent. La sauce poivre manquait de saveur à mon goût et de caractère (piquant, chaud). Heureusement que les grains de poivre étaient présents pour qu’on sache que c’était bien une sauce poivre. Les frites sont faites maison et bonnes, rien à redire là dessus.

Sur le dessert… pas de dessert finalement.

Autres remarques : un serveur perdait son pantalon… il lui arrivait sous les fesses et on voyait son caleçon, véridique ! Agréable en mangeant. Un autre serveur sifflait… comme à la maison! Enfin je trouve tout ça moyen

Nous sommes venu entre collègues le 10/11/2021, nous travaillons dans la zone bersol et pour moi très mauvaise expérience dans...

Infâme. Honteux. Une vraie déception. Je déconseille à tout prix. Nous sommes venus en famille pour manger rapidement car nous étions sur la route, nous sommes arrivés dans les premiers et servis dans les derniers. Nous avions commandé 2 plats à 17 euros pour un poisson du jour avec poêlée de légumes méridionales et purée de carottes aux agrumes; au final nous avons eu des haricots beurre en boite avec un saumon (pêche du jour le saumon?????) certainement congelé et des pommes de terres vapeur sous vide (c'est méridional les haricots beurre et les pommes de terre sous vide???). C'est une honte de servir ça, nous ne reviendrons plus jamais, dommage je travaille dans le coin... Franchement remettez vous en question, même en n'étant pas cuisinière je ne cuisine pas des plats aussi dégoûtants.

En réponse à votre réponse : Heureusement que nous n'avons pas payé 17 euros pour des pommes de terre sous vide et des haricots en boite... Et pour information, vous ne nous avez jamais parlé d'une adaptation de carte à cause du covid. Effectivement, je ne vois pas en quoi le covid vous empêche de prendre votre stylo et de modifier la carte, vous vous trouvez vraiment des excuses c'est hallucinant. Et si vous n'utilisez pas de boite, ce qui m'étonnerait et franchement vous vous moquez vraiment des gens en osant dire ça, alors changez très rapidement de fournisseur. A...

Travaillant dans la zone industrielle de Pessac, je suis allée manger sur notre pause déjeuner en semaine avec mon compagnon à Pessac Kitchen ... Quelle déception !!! Tout d'abord un accueil pas très chaleureux de la part du "patron" derrière son bar. Arrivés à 12h10, nous avons été servis à 12h30 pour l'entrée et 12h45 pour les plats ! (plat du jour pour ma part et bavette pour mon compagnon). Pas de pain à notre table pour "patienter", il a fallu réclamer le pain, sel, poivre et le vin pris en commande à 12h15. En attendant, nous avons eu le temps d'entendre une serveuse dire à 12h30 dire à des clients "ce produit, nous n'en avons plus" .... Il y avait peut être une vingtaine de personnes servies depuis le début du service .... Nous avons manifesté notre manque de temps pour prendre dessert et café, rien n'y a fait. A notre prise de commande, on nous a conseillé de commander les desserts par risque de ne plus en avoir .... heureusement pas commandés ! Pour faire bref, service très lent et personnel pas très souriant et pas très compétent ... Dommage car bonne cuisine ..... Mot de mon compagnon : à fuir !! On comprend pourquoi "Cauchemar en...