Restaurant Teppanyaki Yu — Restaurant in Bordeaux

Délicieux! We were so happy to discover YU for the first time tonight. We loved sitting at the counter to watch the chefs do their teppanyaki magic. Our dishes were fresh, flavorful, hot off the grill in front of our eyes. The prices are completely fair and the owners are friendly, humble, and welcoming. Last note: get the banana flambée for dessert if you’re not too full! It’s not only delicious but comes with a fire show, so to speak. Will...

Je n'ai pas l'impression d'avoir mangé dans le même restaurant que les autres critiques.

Accueil agréable. Carte assez fournie mais decorrélée de ce qu'annonce le nom : teppanyaki. Les plats ne sont pas japonais, Bo bun, pad Thai, loc lac... Des plats que j'adore en général mais dans des restaurants vietnamiens, cambodgien ou thai.

Sur quatre personne deux ont été servies après 25mn d'attente pour un morceau de poulet insipide, du riz a la tomate, deux brocolis qui se battent en duel et jaune d'œuf agrémenté d'oignons fritz .La présentation est agréable mais on se rendra compte dix minutes plus tard, quand le magret de canard et le bœuf loc lac finiront par arriver, que toutes les assiettes se ressemblent.

Donc nous n'avons pas été servi en même temps, nous n'avons pas eu les cuissons demandées, les saveurs étaient relativement fades, je n'ai pas réussi a mastiquer certains des morceaux de bœuf, aucun geste commercial et pour seule explication quant a l'envoi des assiettes en décalé : " on envoi quand c'est prêt, des plats sont plus long a préparer que d'autres"...

Je ne...

Certes, en ce lieu nommée Yu Teppanyaki, sis en la noble cité de Talence, trouvay-je moult joye et délectable plaisance. Là où le noble art de la cuisine orientale se fait par main d’ouvrier, le fer chaud du Teppan, ainsi nommé, fait sourdre de divines vapeurs qui toutes ensorcellent les sens et éveillent l’appétit des plus fines bouches.

Les viandes, poissons et légumes y sont apprêtés avec telle diligence que le palais en est tout éblouy. À ce festin des yeux et des papilles, la concorde des saveurs se marie, telle la rencontre harmonieuse d’Apollon et des Muses. Les cuistres, habiles et dévots à leur office, virevoltent tel l’agile Mercure, et l’on prend grand plaisir à les contempler en leurs œuvres vives.

L’accueil est des plus courtois, et la salle, de bel ornement, est tel un antre paisible où l’on peut festoyer sans nulle inquiétude, entre gens de bonne compagnie. C’est de tout cœur que je loue cet honorable établissement, où toute chair et boisson réjouissent l’âme et le corps en une mesme mesure. Que jamais ne faillisse...