La Brasserie du Forum — Restaurant in Bordeaux

Incroyablement mal servi, on dirait un sketch : nous nous asseyons en terrasse, pendant 10 minutes le serveur nous fais des signes comme quoi il nous a vu mais ne vient pas au bout de 12minutes il arrive et dit "moi j'ai rien pour noter c'est ma collègue qui va prendre votre commande" puis s'en va après 2 minutes de plus je propose de partir mais certains préfèrent attendre, après encore 5 minutes (donc 20 minutes après qu'on se soit assis) une serveuse négligée arrive (jean troué, baskets, T-Shirt, piercing) et prends MAL la commande (voir épisodes de la fin) après l'entrée, quand je rend mon assiette elle me demande de garder mes couverts plein de sauce pendant que j'essuie mes couverts dans la serviette elle prend la panière de pain et ne reviendra jamais : on finira le repas sans pain au moment du dessert la personne qui avait pris un Paris-Brest voit arriver des madeleines au chocolat nous réclamons le Paris-Brest commandé, le serveur du début (celui qui n'a rien pour noter) explique que c'est l'unique dessert de la formule, qu'on aurait pas dû pouvoir commander un Paris-Brest, il reprend les madeleines (qu'on a donc pas eu mais qu'il fera payer en escroquant la personne qui a payé) il propose de ramener un Paris-Brest mais en fait ne l'amène pas, au bout de 10 minutes et de cafés tièdes, on s'en va et prenons le Paris-Brest dans un tupperware, facturé 9€ (encore 1 fois escroqué à la personne qui a payé sans...

Je dois mettre 1 car pas moins, ily a quelques temps Arrivés à l'ouverture midi, le sol, encore pleins de miettes et déchets de la veille , au plafond une fuite qui doit datée car c'était franchement limite au niveau de l'hygiène vue l'état non réparée, derrière le bar des déchets à terre, salade, pelure de carotte ce qui n'empêche pas les serveuses ( tenue, comportement et amabilité plus que déplorable), et les toilettes non nettoyés, pas de savon, lavabo avec traces de crasse qui datent,,,). Au menu oeufs mollet en meurette, l'œuf est dur et sauce trop epaisse et compacte ,elle avait plusieurs jours,,,,je le signale , la serveuse souffle, pas de changement de plat, puis vient le hamburger maison froid, haché à peine cuit, frite tellement huileuse , à peine tiède immangeable , on le signale à la serveuse , qui re souffle sans un mot d'excuse ou de compassion, visiblement on la dérange, elle le signale au chef, qui "déboule" avec beaucoup de fougue, quelles vitamines avait il pris ?? mais honnêtement trop instinctif et agité , il se place à 2cm de moi en me disant" c'est quoi votre problème " je lui signale pour l'œuf mollet, les frites et hamburger, je lui propose de le goûter, il me prend par le bras et me demande de"degager", j'espère que les travaux , le ménage et l'équipe surtout le chef à été changé, d'autres clients étaient près de nous, regrettait d'être déjà installés car on vu même chose que moi, c'est...

Venu pour prendre un verre entre collègues après le travail et se détendre, j'ai rarement vu un personnel aussi désagréable au point de ne plus jamais vouloir remettre les pieds dans cet établissement.. A peine rentrés, nous avons dû attendre une dizaine de minutes au bar que les serveurs aient fini de se raconter leurs histoires et veuillent bien nous servir. Après finalement un "Vous voulez quoi ?" et trois verres servis et posés sur le comptoir sans un mot de plus, nous avons trouvé une table en intérieur. Sauf qu'il était impossible de capter à l'intérieur de l'établissement alors que nous devions lancer une dernière communication importante pour notre start-up. Nous avons gentiment demandé si tout le monde était concerné, ce à quoi on nous a répondu "Bah ça capte pas c'est pas nouveau à Talence, vous avez qu'à vous faire des partages de connexion c'est pas notre problème". Puis en demandant exceptionnellement d'utiliser le wifi devant la situation, nous avons eu droit à un "on fait pas ça ici, bon vous voulez régler ?" avant de décider de ne pas reprendre de deuxième verre et de sortir au plus vite de cet endroit particulièrement...