Buffalo Grill Saint-Martin-Boulogne — Restaurant in Boulogne-sur-Mer

Ordered a steak and chips cooked rare. When it came tried to cut into it with a steak knife, and found nearly half of it was sinuse. Sent it back and the second one that came was as bad as the first. They asked did I want another one, asked for one of their classic burgers, by the time that arrived I had lost my appetite. So ate the very poor tasting burger. My wife also order a steak and jacket potato well done, the outside was done but the centre was not cooked. Asked for it to be cooked again. When it came back cut it open to find it still raw in the centre. All the steaks that arrived had not stood to rest, so we had plate full of blood. Don't think the chef knew how to cook a steak, especially when on the menus it shows 4 pictures of how you would like it cooked! The whole place wants a refurbishment. The carpets are all grubby and dirty, the decor is now very dated also. This was the worst meal I have ever had with the...

Je tiens à remercier Lorine E. qui m'a convaincu de ne jamais remettre les pieds ici.

Dommage ça commençait bien, on nous acceuil sans réservation à priori sans trop de soucis, très bon acceuil et en plus petite attention sur la possibilité de prendre l'ascenseur pour les toilettes à l'étage avec mon handicap. Arrivé à table, petite publicité pour la carte de fidélité 3e passage 10% sur l'addition, je me dis c'est sympa ça commence bien je fais la démarche de prendre la carte sur mon téléphone.

On nous laisse le temps de choisir, pas de soucis.

La, on passe aux commandes, arrive la demoiselle on lui demande deux menus à 16.50 plat boisson dessert. Elle demande la boisson de madame et moi je dis je prendrais une eau pétillante.

La serveuse répond sur un ton cinglant qu'elle peut pas faire les deux boissons en même temps. C'est l'un après l'autre. Je rappelle que je suis pas devin . Je m'excuse. Arrivé donc à mon menu je demande le cheeseburger saignant. Je demande aussi la sauce 'beurre chipotle'. Là on me dit c'est pas possible c'est une sauce viande avec le cheese on peut pas, encore sur un ton d'agacement. Encore une fois je suis désolé mais c'est marqué nulle part ou non précisé que les sauces sont par type de plat. Bref moi qui voulait la goûter avec mes frites j'ai choisis la sauce échalote (qui pour moi est également une sauce viande mais celle là visiblement j'ai le droit) . Les plats arrivent, mon cheeseburger est plus cuit que saignant mais comme je commence à être énervé je le mange comme ca.

Sur les plats ça va franchement c'est bon mais le service c'est: on vous pose l'assiette et voilà aucune phrase rien, l'attente était un peu longue mais soit je n'en tiens pas trop compte.

On finit nos plats, on nous demande le dessert du menu. Très rapidement, on a le dessert et dans la foulée on nous claque l addition sur la table.

Et si on voulait avoir une suggestion d un café ou autre ? Ben que dalle bouffe ton dessert là et casse-toi voilà le ressentis.

Et attendez, à peine le dessert finis elle repasse et dit juste : "carte bleue ??" Nan mais pardon ?! Suite de ça elle demande quelque-chose que j'ai pas compris, je demande de répéter je suis ignoré.

J'ai bien compris que j'étais le client le plus agaçant du service.

Ma femme a payé et vous savez quoi ? Dans l'histoire la carte fidélité j'ai même pas pu la passer.

Et bien sur on termine sur 'bonne journée MADAME'

Ça faisait longtemps qu'on était pas venu avec ma compagne au moins 6 ans, c'était la même chose.

Cette fois-ci on ira plutôt manger à Cucq où j'habitais avant et ou je n'ai jamais été déçu en esperant que ca soit toujours le cas.

Merci beaucoup...

Nous étions deux, le restaurant était très fréquenté même pour un samedi soir, nous avons attendu 30 minutes pour avoir notre table, le personnel semblait aussi étonné de cet affluence.

Alors ! Commençons, la carte... Si vous savez lire entre les lignes, Buffalo est transparent avec les clients, les produits congelés ont un petit chiffre ², c'est donc en toute connaissance de cause que j ai choisis un carpaccio décongelé en entrée, sans surprise, la marinade est bonne mais, gâchée par un rendu d'eau, rendant la viande spongieuse et je vous conseil de ne pas lésiner sur le sel pour rendre le tout goûtu, je ne prendrais plus ce plat. Mon accompagnatrice à pris, un mixte de tapas spicy, bon, sans surprise, rien de compliqué.

En plat : Ribbs XXL au barbecue caramélisé pour moi et Entrecôte 300gr sauce roquefort et au poivre. Et encore une fois si vous savez lire la carte car elle est assez fouillis, il y en a partout, vous découvrez que Buffalo contient un bon nombre de sauces et c'est ainsi que j'ai choisis la barbecue au whisky et je me suis régalé avec mes ribbs, je les ai dévoré comme un ours affamé ! Concernant l entrecôte, la cuisson saignante a été respectée ! Cependant en ce qui concerne les frites, exactement celle de MCdo à mon goût, donc, aucun intérêt gustatif même si elle sont à volonté ( lisez vraiment bien la carte 😉 )

En dessert ce sera le cheese-cake décongelé et son coulis de caramel et une coupe de glace blueberry avec supplément copeaux de chocolat. J'aime la transparence, je le souligne encore et j aimerai vraiment que tous les restaurateurs prennent exemple ! Le cheese-cake, comme toujours est excellent, le coulis caramel casse le goût fromage frais du cheesecake. Et la coupe de glace rempli son office sans mal.

En bref ! Pour une chaîne de restaurants, Buffalo de saint-martin boulogne s'en sort bien malgré, un excès d'affluence non prévu. C'est sûr ! Que deux de nos choix n était plus sur la carte, comme l'entrecôte Charolaise ainsi que l'apple pie en dessert mais, ça nous donneras l'excuse pour y retourner, nous sommes sur un bon rapport qualité prix cependant, les menus sont à revoir car, pas assez attirant à moins que cela soit étudier pour...

Mix tapas spicy, carpaccio simple, entrecôte 300gr, Ribbs XXL, cheese-cake coulis caramel, coupe blueberry avec supp chocolat et une bouteille de vin Californie, compter 88.25€.

Merci de votre accueil, rapide et agréable tout le...