La Boucle — Restaurant in Boulogne-sur-Mer

Nous étions séduit par le concept, la nouveauté, les bons avis, hélas très très déçus ! Question de générations ?

Les moins : Verrine de taboulé, ce n'est pas ce que j'appelle une verrine.. c'est du taboulé mis dans une verrine et décliné avec du saumon, poulet.... Verrine émincé de tomates, pas à volonté du tout. J'en ai eu 2 et une pour chacun de mes 3 convives. Après, plus possible d'en avoir d'autres. C'est censé être à volonté... entrées : que des verrines, 3 sortes, trop restreint je trouve en choix. Les pizzas, on a demandé à être surpris, c'est resté somme toute classique. Peut-être parce que nous étions seuls (4) au début. L'ambiance : le fait d'être assis les uns à côté des autres, casse la convivialité et empêche les discussions. Il faut se contorsionner pour discuter avec la personne 3 chaises plus loin. Je conseille pour un groupe de se scinder en 2 pour manger face à face de chaque côté de la boucle, ou de privilégier les tables, plus conviviales. les vins....très peu de choix, 3 de mémoire. Le professionnel ne connaît pas la carte, d'ailleurs il n'y a pas de carte ! Pas de carte, pas de prix à nous mettre sous les yeux ! Et pas de conseils. La personne n'y connaît rien. Elle doit regarder sur son écran, devons demander le prix, et si c'est à la bouteille, au verre ou à la carafe, nous attendons encore la réponse... professionnellement c'est très léger. les desserts, en faite, c'est un même dessert, décliné en plusieurs 3 parfums. Choix restreint. Devons attendre que d'autres personnes arrivent au dessert pour avoir de nouveau des desserts qui passent en boucle. Le "à volonté" est mitigé... les tabourets sont fixés au sol, l'assise est un peu raide, un dossier serait le bienvenu, et on saurait où mettre les manteaux ! les parts de pizzas ont tendance à refroidir, surtout si ce qui reste ne convient pas à notre goût. Je pense que ce constat est accentué quand il y a peu de clients, comme c'était le cas pour nous. de l'attente pour avoir d'autres parts de pizzas si le ou la variété(s) qui restent sur la boucle ne convient pas en goût. le prix : 25€, excessif pour la prestation, pour une entrée (sans surprise), des pizzas (généreuses et bonnes) et desserts (bons, legers, mais non diversifiés) certes.... à volonté.

Les plus : le "à volonté " est alléchant les professionnels sont agréables, sympathiques, à l'écoute des préférences alimentaires, polis, serviables. les pizzas sont bien garnies, excellentes, la pâte généreuse. les desserts légers, pas trop sucrés, bons.

Conseil : privilégier le concept "à emporter", certainement plus satisfaisant.

Nous n'y...

Voulant fuir le restaurant de l'aquarium de Boulogne sur mer qui , apparemment, n'est pas fameux, nous nous sommes réfugié dans ce petit restaurant juste en face. Ambiance agréable de prime abord et très bon accueil de la part de la serveuse, cette dernière nous explique le concept du restaurant. Elle nous pose quelques questions sur nos goûts , allergies alimentaires éventuelles ou intolérances et c'est parti. C'est donc une pizzeria avec comme principale attraction le buffet à volonté. Mais petite particularité, le buffet est roulant à la manière des échoppes japonaises. Ici point de sushis mais des verrines pour les entrées, des petites assiettes avec des parts de pizza pour le plat de résistance et des desserts. Les entrées sont goûteuses: taboulé au pesto et poulet rôti, verrine de salade de pâtes et saumon fumé. Les pizze sont EXCELLENTES ! On devine que le pizzaiolo maîtrise son sujet. Une pizza à la mode napolitaine dont la corniche est bien alvéolée ( probablement levée la veille ), des ingrédients de qualité et surtout disposés généreusement. Le nord ne nous déçoit jamais sur ce point. Sachez qu'il est aussi possible de prendre des pizza à emporter, comme une pizzeria classique. J'aurais peut-être aimé une petite salade verte sur le tapis roulant. Mais je suis certain que j'aurais pu en demander une sans soucis. Les desserts étaient aussi très bons avec une délicieuse salade de fruits frais, et deux gâteaux de qualité fort goûteux.

Mes filles ont adoré le concept et la note finale est très douce. Je ne peux que recommander si vous passez par l'aquarium ou si vous habitez...

Je ne mets que 5 étoiles car on ne peut pas en mettre davantage! J'ai testé (enfin!) pour la 1ere fois hier avec une amie, et autant dire qu'on s'est RE-GA-LEES. Et pas seulement gustativement parlant! Je dois par ailleurs préciser que je fais partie de cette catégorie de rares personnes qui n'aiment pas particulièrement la pizza (et oui, ça ne me fait pas rêver normalement). Les produits sont de qualité et ça se sent, la cuisson est maîtrisée, les recettes alléchantes. Le conseil en vin blanc parfait : leur bouteille domaine du Tariquet est effectivement une valeur sûre, je ne regrette pas d'avoir suivi le conseil de la serveuse. Et justement, l'équipe est vraiment agréable, notamment la serveuse qui a le sourire, et qui est d'une gentillesse et d'une bonne humeur incroyables! L'établissement redore un peu l'image de Boulogne-sur-Mer. Le lieu, placé idéalement en face de la plage et de Nausicaa est très accessible, et vous verrez, en passant devant la pizzeria vous serez attirés par les bonnes odeurs qui s'en dégagent. N'hésitez pas à craquer, même si, comme moi vous n'êtes pas fan de pizza! Pour ma part j'avais pris une 4 saisons, et c'était parfait. A noter, ils font aussi des offres promotionnelles intéressantes. Tout cela cumulé, fait que je n'hésiterai pas à revenir. Bonne continuation à l'équipe =D...