Matt The Baker boulangerie Biologique — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Enfin un boulanger qui perçoit l importance D utiliser des farines bio, locales , travailler du vrai levain ... Tout ça pour nous ! C est un vrai métier ! Là, on se donne du mal ! Les pains de Matt nous apporte de la qualité, du goût, et enfin.... de la santé! Préservation des fibres, conservation des vitamines et minéraux grâce à une farine moins raffinée , pains à indice glycémique bas ( nos glycémies arretent des yoyos interminables d après repas , et donc pas de stockage des graisses grâce à ces pains !) Bravo pour votre travail raisonné! Et merci pour nous ! A quand votre pain intergral ... 🙏🙏🙏 j...

Découvert cette boulangerie par hasard. Pain aux céréales une tuerie. Je suis en train de la savourer grillé avec un morceau de camembert. C'est exactement le bon goût du pain rustique qu'on manger dans mon enfance. Farine type 80. Mie parfaitement alvéolée, de couleur creme la croûte est bien cuite et croustillante. Service de qualité avec le sourire. Je suis ravie. Je recommande pour découvrir où re-découvrir le bon pain. Vivement la prochaine visite chez eux, je veux...

Quelle agréable découverte!! Arrêt minutes pour nous restaurer sur le pouce !!Le pain est délicieux et croustillant, pizza excellente, les enfants ont adorés les cookies!! Et la vendeuse était très gentille et nous expliquer la culture du Matt (Mathieu ) the Baker!! On se régalera avé. Le pain au petit dej demain matin en pensant à la boulangerie de Matt! On...