Sushi Shop Bourges — Restaurant in Bourges

Il m'arrive de prendre des repas par l'intermédiaire du site " toogoodtogo". Dans les autres points de vente comme par exemple "patapain" tout se passe très bien, on vous accueille avec le sourire et on vous traite comme n'importe quel client. Le principe est le suivant: Plutôt que de jeter les invendus le restos les vends moins chère. Le client ne choisi pas ce qui l'achète à l'avance et doit venir quelques minutes avant la fermeture. Je m'attendais à avoir un plateau + "une surprise". A l'arrivée, la vendeuse me dit d'emblée "oui mais normalement mais vous devez pas arriver en avance. Je regarde la montre 21h43 pour 21h45. "Ah oui désolé, je n'avais pas fait attention." Elle le tend négligemment une salade. "Voilà !" Je la remercie, mais j'essaie de lui expliquer qu'il le semble qu'il y a avait autre chose. Je ne me souvenais plus exactement quoi. Alors j'essaie de retrouver la description sur mon téléphone. Elle sèchement :" oui mais de toute façon, vous ne choisissez pas. Vous prenez ce que l'on vous donne!" Là j'hallucine. Je lui explique que je connais très bien le fonctionnement mais que je trouve qu'elle s'exprime de façon un peu sèche. "Quoi qu'est ce que je vous ai dit.!" Ça commence sérieusement à m'enerver, je préfère mettre fin à la discussion en laissant le repas prévu sur place pour marquer mon mécontentement. Tout ce qu'elle a trouvé à me dire c'est :" ben comme vous voulez!"

Je ne m'estime pas léser, j'aurais payé pour savoir que chez sushishop Bourges, on traite les clients comme ça. Ça ne m'a pas donné l'envie...

Madame, Monsieur,

Pour répondre à votre demande via Uber Eats du 22 juillet 2024, concernant mon mécontentement lors de ma dernière commande, je suis d’accord pour vous donner plus de détails. En effet, j’ai été très déçu par Sushi Shop Bourges car les quantités sont très médiocres : les sashimis étaient pour certains coupés très très fins, à tel point que des morceaux se séparaient à la saisie avec les baguettes. Il en est de même pour les sushis, dont certains avaient une tranche de poisson très fine et très courte qui ne recouvrait même pas le riz.

À cela s’ajoute la qualité assez médiocre : le riz des sushis était sec, les sashimis coupés irrégulièrement (avec la plupart des tranches très très fines), une arrête était présente dans un sashimi.

Aucune sauce (sucrée ou salée) n’est fournie mais doit être ajoutée à part et est payante (une sauce salée qui ne m’a pas permise d’accompagner l’ensemble des sashimis et sushis vu la quantité là encore).

La seule chose acceptable était la qualité du poisson.

Tout cela pour plus de 40€ par personne… ça ne donne pas envie d’en commander...

Première et dernière fois que je commande ici. La soupe miso est immonde (pas préparée sur place, juste un goblet avec de la soupe industrielle à réchauffer au micro-onde). Boulettes de poulet toutes petites, toutes sèche, cartonneuse et avaient mauvais goût. Gyozas auraient pu être achetés dans une grande surface que le goût et la texture aurait été les mêmes. J’ai également commandé une box smiley, et un maki signature pour essayer : tout ce qui est tempura n’a aucune saveur ni croustillant, aucun maki ne se tiens (ridiculement petits +riz trop cuit + pas roulés assez serré donc se disloquent dès que vous les prenez), et les tranches de poisson sur les sushis étaient juste massacrés.

Je sais que pour ce prix, et dans une enseigne comme sushi shop, on ne dois pas s’attendre à de la haute gastronomie japonaise, mais les sushis, les makis, c’est comme tout ça demande un savoir faire et la c’était juste de l’irrespect. Pour la culture japonaise et pour le client.

J’ai rarement été...