L'atelier du Cachalot — Restaurant in Briançon

Mais au secours !! ça fait surement le quatrième commentaire que je laisse ... Mais j'ai l'impression d’être filtré !!! ... Bon ... Par ou commencer, moi et ma chérie ... On à attéri là ... En tant que saisonniers ... Un jour en se baladant on à au pif manger ici ... Et comment dire ... Emplacement ... parfait ... Cours de cuisine parfois ... Hyper intéressant ... Vous avez faillis nous avoir ... Vous étiez à deux doigt de nous faire rester sur Briançon ... Malgré cela après 18 mois de saisons et hors saisons en continue dans le pire hôtel de serre chevalier ... Mer* ... Merci pour ta passion ... Me* Pour ta serveuse qui gère de fou ... M* Pour les femmes présentes lors de ce cour de cuisine ... J'ai la larme à l'oeil de me dire que ... Enfin ... Nous partons...

Des gens comme toi ... Ne nous donnent qu'une seule envie, c'est de rester ici, des cours comme les tiens... Ne nous font que nous sentir chez nous ...

La seule raison pour laquelle nous partons... C'est par ce que nous somment des gros geek par excellence ... Et n'avons aucune confiance en nous ...

Ce que vous nous avez apporté ... N'as aucun prix ... Vous êtes tous bienveillants ... Vous êtes tous passionnés ...

Merci ... Merci qui ça soit, de nous avoir placé sur votre route et votre passion ...

Je vous souhaite du plus profond de mon âme... C.O.U.R.A.G.E , et A.M.O.U.R. ...

Tu es génial... Ne...

The place to eat in Briançon! It's a lovely fusion between asian and french food. The dishes were also pretty healthy with a lot of vegetables, not starch heavy (typically frencyfries) like in many other restaurants.

The waitress that day was not the most efficient, but I gathered from other regular customers she would not...

I enjoyed the vegetarian dish of the day. It was delicious and very filling! Very friendly staff, even though we had a bit of a hard time understanding each other (since my French is non-existent). The place has a bohemian vibe to it! Good to know: at the time of our visit, it...