Arbuste Café Caen — Restaurant in Caen

C'est la première fois que je modifie un avis sur google et que je descends la note de 5 à 1 étoiles mais ma déception est trop grande. Ce café est l'un des premiers lieux que j'ai fréquenté lors de mon installation sur Caen et il avait une place spéciale dans ma vie mais le succès (trop) grandissant de l'enseigne mène a des dérives qui sont pour moi les raisons pour lesquels je ne viendrais plus consommer les boissons et acheter mon café. Le trop grand nombre d'évènements auquel Arbuste participe ne devrait pas se faire au détriment des clients réguliers et de la qualité, je m'explique: -3 ou 4 fois le café que nous aimons n'était pas disponible (la dernière fois c'était hier le 07/12!) très gros soucis de productions, entre faire des évènements et approvisionner la maison mère le choix a été vite fait et en plus avant nous pouvions choisir le café que nous pouvions déguster sur place ce qui n'est plus le cas aujourd'hui. -café mal moulu (mouture inadaptée à notre cafetière, présence de grains entiers). -le lieu est inadapté et trop petit au vu de la grande fréquentation mais le pompon c'est quand on nous vire du peu de places de disponibles parce qu'il y a une dégustation de prévue! -Il y a quelques semaines comme le café servi ne nous plaisait pas (choix restreint une nouvelle fois!) nous nous sommes rabattu sur un chocolat chaud, qui n'avait de chocolat que le nom! Comme il y avait surement un évènement en cours ce week end là j'ai noté l'absence du récipient avec lequel le chocolat était habituellement fait, je me suis dit que cela ne poserait surement pas de problème et bien j'avais tout faux! Pour quasiment 5 euros nous avons eu du lait d'avoine très légèrement aromatisé au chocolat. Cette enseigne est l'exemple parfait de ce à quoi un succès mal géré mène. Désormais nous irons ailleurs boire nos boissons et acheter notre café. Nous sommes dégoutés (et le mot est faible) de cette...

Finally a coffee shop in Caen with good coffee 🥲 Great taste. Only one type of alternative brewing on the menu (slow coffee) and only available milk is oat (not my fav, but I mean you could always have something without milk). Some sweet bakes are available, but I didnt try them. Arrangement wise, there is a cozy terasse outside, but not a lot of place inside nor sockets. Still, the taste of coffee is worth the detour. You can also buy brewing utensils (aeropress, chemex) and obviously...

Que dire à part que c’est la meilleure découverte que j’ai fait cette année.

C’est un ami qui m’a donné rendez-vous à l’Arbuste pour la première fois et depuis j’y retourne presque toutes les semaines tout seul (il ne faudra pas lui dire 🤫). N’étant pas un grand amateur de café a la base je me suis surpris à pourtant prendre leur Mocha et autres boissons caféinées, plus d’une fois. Leur carte est vraiment variée, même si on voit bien que leur spécialité reste avant tout le café, qu’ils vendent également en sachets moulus si cela vous intéresse. Leurs pâtisseries sont également un régal et je ne compte plus les goûters qu’elles ont accompagnées. Les personnes travaillant là bas rayonnent et sympathisent volontiers avec les clients réguliers (ce que je suis apparemment devenu à mon plus grand plaisir), je n’ai que rarement connu une telle ambiance dans un coffee shop (peut-être parce que je n’en connais que peu d’autre, mais quand bien même).

En un mot comme en mille: si vous habitez Caen ou êtes de passages, que vous aimiez le café ou non, vous passerez forcément un bon moment là bas. Moi qui suis habituellement casanier c’est devenu mon rendez-vous de chaque sortie, un rituel presque.

P.S.: étant intolérant au lactose j’ai également beaucoup apprécié le fait de pouvoir boire des boissons contenant traditionnellement du lait sans en subir les conséquences, l’utilisation de lait végétal n’entache en rien le plaisir de déguster leurs boissons et de manger leurs pâtisseries, je vous...