Nice little place with good atmosphere. But sadly no great cocktailbar. Handling ice with bare hands (he also has a scoop but still half the ice is grabbed or directed wih his hands) . Not using jiggers or barspoons to messure sugar or squeeze bottles. Not tasting drinks before serving. No water served on the side. No questions if my drink is okay. The bartender is eating behind the bar (a chickenwing?) Not taking much pride in his work as a bartender. It should be all about flavours and making sure drinks go out the same every time. And look up a Daiquiri. Its a coupeglass. No ice. More sour than sweet. With a good...
Read moreC'est un bar incontournable a Caen, un lieu a découvrir a tout moment. C'est top, on y est bien accueilli par toute l'équipe. Le décor est original, un assortiment de décoration qui nous fait voyager, dans l'exotisme, la jungle par les couleurs, les plantes, les lumières, et le tout associé à la modernité. Quelle belle alchimie. En solo, en couple, avec des amis, des collègues de travail...on y fait bien à faire la fête, à discuter, en se laissant porter par de belles sonorités musicales. Qui se mélange joyeusement avec les murmures, les confidences, les bavardages de la clientèle. Qui se veut agréable, respectueuse...un lieu d'adulte correct. Autant de surprises visuelles, qu'en bouche, en savourant, en dégustant les mises en bouche, au notes variées assez surprenantes. Les cocktails, n'en parlons pas...je voulais être surprise, j'en ai eut l'eau à la bouche. Je me suis laissé transporté de plaisir. C'était bien présenté, bien servi, avec le privilège de connaître le détail de nos assiette, si bien expliqué. Et comprends très vite que nous consommons des produits de qualité, bien dosé. Les assiettes étaient gourmandes et généreuses...je me suis laissé transporté. Jusqu'au camembert chaud, cuit au four avec du bon pain chaud aussi. Et encore mieux pour nous bichonner, nous avons eut droit aux petits plaids, pour un moment t de douceur et chaleur sur nos épaules. Avec tout cela, nous étions bien installés, pour un temps, de rire, de joie, de décompression après le travail. Tout était parfait, de l'accueil, au service, la mise en bouche...jusqu'à la sortie. Que j'y retournerai avec grand plaisir. Je pense que temps nous allons continuer à être surpris de plaisir. Merci, à toute l'équipe du Jungle...
Read moreJ'étais une cliente régulière mais c'est la dernière fois que je viens. Hier soir il y avait beaucoup de monde et l'une des serveuses courrait partout pour prendre en charge tout les clients, clairement elle semblait en grande difficulté et l'attitude du barman à son égard m'a semblé exécrable bien que je n'ai pas entendu ce qu'il lui disait, si bien qu'elle s'est mise à pleurer ... J'ai eu beaucoup de peine pour elle et je n'ai pas apprécier ma soirée comme j'en ai déjà eu l'occasion en venant dans ce bar qui était jusque là à mes yeux exceptionel. Je comprend que la pression devait être importante vu le nombre de clients mais tout de même ce n'est pas une raison d'évacuer sa frustration sur son personnel. En tout cas cet incident a entaché l'opinion que j'avais sur cet établissement et j'espère que la serveuse ira mieux. Pour l'instant l'ambiance me semble un peu trop malsaine pour envisager y retourner un jour. Sinon les cocktails sont bons et les serveuses ont toujours eu un sens du service irréprochable lors de mes nombreuses visites. Je met deux étoiles et non pas une car je suis déçue mais j'ai malgré tout passé d'excellents moments dans ce bar...
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