La Moulerie — Restaurant in Caen

Nicely done meal – mussels were awesome

A seaside, seafood restaurant specializing in mussels. A simple, modern building with simple, clean, modern décor. Tables a little close but not noisy. Service was timely and pleasant.

For drinks, we had a carafe of Normandy cider. Crisp, clean, refreshing.

Appetizers; The chefs daily terrine was a chicken and chicken liver blend with some thyme , rosemary hints. Simple dressed greens and toast points accompanied. The mussel casserole had plenty of shelled mussels in cream, white wine sauce and chunks of andouille and leeks with a bread crumb topping. Came piping hot. Very good!

Entrees- The Normandy mussels were a large serving of mussels in shell with a cider cream sauced laced with parsley, onions, mushrooms, white wine and a splash of Calvados. Plenty of thick cut crisp frites and bread to get the sauce. A great treatment of the mussels.

The Chicken Breast in cream sauce was a large breast seared and seasoned well in a cream sauce of onions and mushrooms. Chunky, crispy frites and bread for sides. Not as many flavors blended as the mussels but a very well done meal.

Service was timely. Parking is across the street in a...

Une honte pour la cuisine française. Que du surgelé pour tout, viande et poisson. Notre avis est d'autant plus important que nous sommes venus à 2 couples de restaurateurs. L'escalope normande : une semelle de chaussure, impossible de la couper, nous ne l'aurions même pas donnée à un chien, sauce en sachet immangeable. Quant aux poissons, le rouget la dorade et le saumon : tous les mêmes :plates comme de la limande et sans goût, même le riz est de mauvaise qualité, et oui c'est possible. Quant aux frites : de la pomme de terre large, donc pas des frites, de plus, non cuites et farineuses. Il suffit de regarder les photos des autres clients, elles parlent d'elles même. Quant au vin, on nous l'a servi chaud et le comble avec en plus des verres chauds !!! Nous ne comprenons pas car sommes venus plusieurs fois en 2022 /23 mais ce restaurant n'est plus que l'ombre de lui-même. Les tables autour de nous étaient servies de la même cuisine aussi mauvaise. Nous entendions les réflexions des clients : moules sèches qui manquaient de sauce, juste 1 cuillère sur le dessus. Frites très mauvaises, alors que nous avons connu les frites maisons il y a 2 ans. Nous avons d'ailleurs demandé si le restaurant avait changé de propriétaire, mais non. Il n'y a plus le sigle "Fait Maison", c'est d'ailleurs la seule chose sur laquelle ils ne mentent pas ! Addition évidemment très très salée au vu de l'horreur que nous avions dans notre assiette. Ce restaurant a même osé mettre dans 1 menu à 30€ de l'œuf mayonnaise en entrée, digne d'un menu du midi à 15€ dans un routier. Une honte comme vitrine de la cuisine française pour le 80ème anniversaire du débarquement, mais ce n'est pas grave car ce restaurant sait qu'il utilise son lieu privilégié au détriment de la qualité pour attirer le client qu'il aura malgré tout. Heureusement venons de découvrir un Restaurant à Luc sur mer (nous ne dirons pas le nom pour éviter de faire dire que notre avis vient d'un concurrent), à la hauteur de notre cuisine française si réputée dans le monde entier, où pour 1 menu à 30€ entrée plat dessert, on vous sert du vrai fait maison, avec des plats que vous ne voyez nul part ailleurs, une originalité qui fait honneur à notre pays , des sauces exceptionnelles, et nous savons de quoi nous parlons car mon père ancien chef saucier à la retraite était avec nous. De plus pour ne rien gâcher 1 service parfait, nappes et serviettes en tissus. Cerise sur le gâteau une vue mer de toute la salle. Pour en revenir au restaurant la Moulerie il faut vraiment que les propriétaires prennent de vrais cuisiniers car le bouche à oreille va très vite pour la clientèle à...

Nous sommes arrivés au restaurant à 19h, et avons quitté les lieux à 19h51. Autant dire que si vous cherchez un endroit pour passer un repas agréable et détendu, ce n’est clairement pas l’adresse à choisir. Le service a été d’une rapidité presque stressante : à peine l’apéritif servi que nos plats arrivaient déjà à table. Aucune transition, aucune attention portée au rythme du repas. Cela donnait vraiment l’impression qu’il fallait manger vite et partir au plus vite. Nous avions commandé des moules-frites, un plat simple mais qui peut être délicieux quand il est bien préparé. Malheureusement, là encore, grosse déception : les moules comme les frites sont arrivées froides. Nous avons signalé le problème, et on nous a changé les moules — ce que nous avons apprécié — mais celles qui nous ont été rapportées étaient à nouveau froides. À croire qu’on les avait simplement repassées rapidement, sans réelle attention. Nous avons également demandé un récipient pour déposer les coquilles vides… Demande totalement ignorée. Aucun retour du serveur, aucune solution proposée. Nous avons donc dû improviser, ce qui n’est pas ce qu’on attend d’un restaurant. Au-delà de la température, la qualité des moules laissait à désirer : elles étaient sèches, sans goût, probablement recuites plusieurs fois. En clair, le plat était tout simplement mauvais. Cerise sur le gâteau : alors que nous étions encore en train de manger, on a commencé à débarrasser notre table, comme pour nous faire comprendre qu’il était temps de partir. Aucun sourire, aucun mot aimable, juste un service expédié, mécanique, sans aucune considération pour le client. Nous avons préféré écourter notre repas et partir sans prendre de dessert, conscients que notre présence semblait déranger plus qu’autre chose. Payer 35 euros pour une telle expérience, c’est franchement regrettable. Quand on sort au restaurant, on s’attend à un minimum de chaleur, de qualité et de respect du client. Ici, tout manquait à l’appel. En résumé : une adresse que je ne recommande...