L'Épicure — Restaurant in Calvi

Lors de ma visite dans ce restaurant, j'ai été agréablement surpris par la qualité de la nourriture. Les plats étaient préparés avec soin et les saveurs étaient délicieuses. Le dressage des assiettes était également très appréciable, mettant en valeur les couleurs et les textures des différents ingrédients.

Le service était attentif et courtois. Le personnel était professionnel et prêt à répondre à toutes les questions. Leur connaissance des plats et leurs recommandations étaient utiles pour faire un choix éclairé.

L'ambiance du restaurant était agréable, avec un intérieur joliment décoré et bien entretenu. La propreté des lieux était exemplaire. De plus, la présence d'une terrasse offrait une option supplémentaire pour profiter du repas dans un cadre extérieur plaisant.

En ce qui concerne les prix, ils étaient raisonnables compte tenu de la qualité de la nourriture et du service offerts. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant pour ceux qui recherchent une expérience culinaire satisfaisante dans un...

Probablement le meilleur restaurant que nous ayons découvert pendant nos vacances. Certes, l’emplacement n’est pas le plus charmant, mais la terrasse, joliment décorée, crée une ambiance très agréable. Le service a été exemplaire : des serveurs à la fois souriants, professionnels et attentionnés.

Le repas ? Un vrai régal. Nous avons commencé par une burrata en entrée, parfaitement présentée, bien crémeuse, accompagnée de légumes frais et savoureux. Ensuite, le plat principal : une cuisson demandée saignante, servie presque bleue… Un choix du chef pour surprendre ? Peut-être, mais si c’est le cas, le pari est réussi : la viande était d’une tendreté incroyable. De la côte de bœuf au filet de bœuf façon thaï, tout était parfaitement maîtrisé, avec une attention particulière portée à chaque ingrédient, comme si rien n’avait été laissé au hasard.

Et le vin ? Il a fait l’unanimité, même auprès de ceux qui ne sont pas amateurs à la base. Il s’accordait à merveille avec la viande et sublimait...

Absolut tolles Essen , auch der Hauswein , weiss wie rot , echt gut . Korsische Küche mit italienischen Einflüssen , hatten beide das Menue mit Vorspeise, Hauptgericht und Desert . Preis / Leistungsverhältnis absolut top . 87.- Euro gesamt inkl 3 Gläser Wein & Wasser . Beignets mit Käse , Arancchini gefüllt mit Ente & Erbsen , korsische Salcchicha mit leckerer Senfsosse und Ochsenbäckchen mit Erbsen und dunkler Sosse , beides mit Kartoffelstampf, als Desert ein Brotpudding mit Rum & Sahne und ein Kastanien - Küchlein mit Sahne & Karamellsosse . Dazu ein sehr netter Ober , locker, aber sehr hilfreich beim erklären der Gerichte . Ein schönes Lokal , übersieht man vielleicht schnell , Lokal ist im Untergeschoss . War wirklich ein schöner & leckerer Abend, sehr zu empfehlen , besonders die Menues , weil man immer aus zwei Varianten pro Gang auswählen kann, preislich...