BOULANGERIE ANGE — Restaurant in Cambrai

Une boulangerie artisanale où chaque passage est un vrai plaisir !"

Cela fait maintenant plusieurs mois que je viens régulièrement dans cette boulangerie, et je peux dire sans hésiter que c’est l’une des meilleures que j’ai connues. Dès qu’on pousse la porte, une délicieuse odeur de pain chaud et de viennoiseries fraîches vous enveloppe, et l’accueil est toujours aussi agréable.

🥖 Un pain d’exception, digne des grands artisans

Le pain est un vrai bonheur. Que ce soit la baguette tradition, la campagne, le pain complet ou aux graines, chaque produit est croustillant, savoureux et bien cuit. On sent le soin apporté à la fabrication, avec des farines de qualité et une fermentation maîtrisée. Il y a même des pains spéciaux selon les jours, ce qui permet de varier les plaisirs.

Le plus impressionnant, c’est que le pain reste bon plusieurs jours, ce qui est rare aujourd’hui. Il a du goût, une bonne tenue, et une vraie personnalité.

🥐 Des viennoiseries artisanales à tomber

Impossible de ne pas parler des viennoiseries, qui sont fraîches, généreuses et fondantes. Le croissant est doré à souhait, bien feuilleté, pas trop gras, et le pain au chocolat contient deux belles barres fondantes. Mention spéciale pour le roulé aux raisins et le chausson aux pommes maison : un pur délice.

Ils proposent aussi de petits en-cas salés (quiches, pizzas, sandwichs frais) qui sont très pratiques pour une pause déjeuner ou un encas.

🍰 Des pâtisseries fines et faites maison

Le rayon pâtisserie est élégant et alléchant, et surtout, on voit tout de suite que tout est fait sur place, avec goût et précision. Les tartes aux fruits sont bien garnies, les entremets ont de belles finitions, et le millefeuille est un vrai coup de cœur.

Les produits ne sont ni trop sucrés ni trop lourds : un vrai équilibre des saveurs, avec des ingrédients de qualité. C’est parfait pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir.

🧡 Un accueil toujours souriant et attentionné

L’équipe est adorable, professionnelle et rapide. Même quand il y a la queue (et il y en a souvent, preuve de leur succès), les serveuses gardent le sourire et un mot gentil. On est toujours bien servi, avec respect et attention, ce qui fait toute la différence.

Ils se rappellent des habitués, n’hésitent pas à conseiller une nouveauté ou à glisser une attention particulière à un enfant. C’est ce lien humain qui donne tant de charme à cette...

We had a quick stop-over to ANGE while driving and we were not disappointed at all. The girl at the counter was extremely friendly and professional, while the boys at the back were busy baking fresh delicacies for the lucky customers. Prices were very reasonable, the salads and tartines were very fresh and the lemonade refreshing. Many thanks for making our stop to your shop so pleasant! We...

J’ai l’habitude de venir régulièrement dans cette boulangerie. L’accueil est toujours agréable, le personnel sympa et le lieu convivial.

Un petit bémol cependant, sur un point qui peut paraître anodin mais qui devient un peu agaçant à force : le prix des cafés est incohérent et changeant. Un expresso est à 1,50 €, un double expresso à 2 €, un allongé aussi à 1,50 €… mais un double allongé passe à 3 €, soit 1/3 plus cher sans justification claire.

Et pour compliquer un peu plus les choses, selon la personne en caisse, ce même café peut être facturé 2 €, 2,50 € ou 2,80 €… bref, un vrai flou qui donne l’impression d’un tarif au doigt mouillé.

J’en ai parlé au responsable, qui m’a simplement répondu : « C’est vrai que c’est bizarre », sans autre réaction. Une mise à jour des prix ou au minimum une règle claire et appliquée de façon uniforme serait vraiment bienvenue. Ce serait plus juste, plus lisible…...