L'Eau à la Bouche — Restaurant in Cambrai

J'ai eu le plaisir d'être invité à déjeuner à l'Eau à la Bouche à Cambrai par un très bon ami. Situé à deux pas du centre-ville, cet établissement offre non seulement une excellente cuisine, mais également une accessibilité aisée en matière de stationnement, ce qui facilite grandement l'expérience des convives.

Dès notre arrivée, nous avons été enchantés par l'ambiance fantastique qui règne en ces lieux. Le cadre chaleureux de l'Eau à la Bouche a immédiatement captivé notre attention, créant ainsi une atmosphère des plus agréables pour notre déjeuner.

La diversité des plats proposés, mettant en avant la cuisine flamande et du Nord, a su satisfaire nos papilles exigeantes. La qualité des mets servis a été au rendez-vous, reflétant le savoir-faire et l'attention portée aux détails de l'équipe en cuisine.

De plus, le personnel s'est montré particulièrement accueillant et sympathique, ce qui a contribué à rendre notre expérience encore plus mémorable. Nous avons eu le plaisir de déguster des plats délicieux, tout en appréciant un rapport qualité-prix des plus intéressants.

Cette combinaison d'une cuisine de qualité, d'une ambiance chaleureuse et d'un service attentionné fait de l'Eau à la Bouche un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie à Cambrai.

En somme, cette expérience culinaire a été des plus satisfaisantes, et je ne saurais que recommander cet établissement à quiconque cherche à savourer une cuisine authentique dans un cadre accueillant...

Si j’en crois mes propres expériences, le restaurant est le plus grand plaisir tarifé que peut se procurer l’homme. Dans les soirées mondaines et modeuses, on clame (et je dirais même qu’on déclame) que l’Eau à la Bouche est la meilleure adresse en ville. Cela dit, l’avis des mondains n’est pas toujours très... avisé ! De bonne heure, dans les bars où s’accoudent (et je dirais même s’accouplent) les syphonneux débonnaires, on entend que s’attarder au Dio (dans leur langue « Eau à la Bouche » se dit « Dioasbouc ») après une journée de rapine, il n’y a rien de mieux (« no hay nada mejor »). Eux... je serais presque tenté de me fier à leur science de la dépense... De toutes les façons, l’office du tourisme Cambrésien vous enverra au Dio... Mais ces gens-là sont-ils fiables ? Ils ont autant de poches que vous et moi... (Où l’on oubliera, par une saine inadvertance, de renseigner la neutralité du narrateur.) On murmure, dans les ruelles les plus contestées de la cité, que le Dio n’a pas de rivaux ! Ces habitants-ci n’ont rien à perdre... ni rien à gagner... Ils mettent une main au feu et l’autre à couper que si le Tout-Paris raffole de mignardises grotesques, on trouve une raffinerie dans ce gargantuesque ! Ils argueront encore (car c’est là que le poète côtoie la tourbe) que si notre arrière-pays devait avoir un arrière-goût, ce serait...

We have been in France for 5 days and have had quite a few poor experiences whilst dining. This place was outstanding. The food is tasty, properly cooked and without pretention. Proper grub, done well. Excellent service, nothing too much trouble. We arrived without a booking and the ladies were very accommodating.

Cannot recommend highly enough. Do...