Le Petit Bramais — Restaurant in Carcassonne

A éviter pour ceux qui aiment la bonne cuisine et manger ..... Hier , en arrivant nous avons été bien reçu mais au fur et à mesure des couacs se sont enchaînés Nous étions 5 adultes et 2 enfants (dont 1 bébé) et avons commandé pour l'apéro 2 entrées à partager ainsi que des boissons pour commencer et là déjà, que 4 tartines par entrée (un manque de discernement de la part du personnel ? ) ainsi qu'une bouteille de vin rouge dont la serveuse/responsable était incapable de nous donner le cépage (dommage vu le choix limité de vin proposé) Ensuite nous avons commandé des menus entrée plat dessert et un menu enfant La pièce de viande dans le menu enfant était plus petite que la paume de ma main , les entrées des menus dignes d'un snack pour un restaurant qui se dit brasserie c'est moyen Ensuite lors de l'arrivée des plats, 2 cassoulets et 2 plumas de porcs, nous avons été déçus des cassoulets (haricots non cuits,viandes sèches et la sauce claire et liquide ) ce qui est dommage pour une brasserie proche de Castelnaudary et les frites accompagnant les plumas n'étaient pas cuites Rien à dire sur les desserts qui étaient tous à notre goût et copieux Au moment des digestifs nous avons pris 3 Cabanels en expliquant notre mécontentement vis à vis des plats puis a nouveau 3 Cabanels juste avant de payer l'addition (qui avait été émise, en passant, à un couple qui était parti avant nous et revenus puisqu'ils avaient payés trop cher) Au moment de régler l'addition (230 euros) la responsable nous offre les 3 premiers digestifs pour les cassoulets qui n'ont pas été mangés mais nous lui avons signifié qu'un geste commercial supplémentaire serait le bienvenu Celle-ci a refusé et donc nous avons regardé l'addition en détail : Un apéro avec 1euro plus cher que sur la carte (ce n'est pas le montant mais la façon de faire) Un coca facturé (pris à l'apéro) mais mon enfant n'a pas pris de sirop compris dans son menu (la différence aurait pu être payée ou le geste commercial aurait pu être fait la dessus aussi ) Je lui ai dit que les personnes m'accompagnant était du coin et que cela risquerait de nuire a la réputation de l'établissement ,chose balayée par une phrase du type : c'est pas grave ce ne sera qu'un avis négatif Je lui ai dit que je le ferai donc chose promise chose dûe Donc Brasserie qui est un PIEGE A TOURISTE de part sa jolie déco à éviter sauf pour les desserts Nous n'irons...

We discovered this place at last minute and we were very happy to have found it. They serve traditional French food from the area but our vegetarian options were French fries and ratatouille which was veeery good and not expensive at all. We liked this fact ;) not a great fancy thing for a very demanding vegetarian person. Also! Attention! DESERT WAS AMAZING! go for the “cafe gourmand”.

For the meat lovers we recommend the pork “confit” and the mushroom poultry (volaille farcy).

They have good service and very flexible with people like us - specially my daughter and me who don’t eat meat at all.

They are kid friendly. The decor is very original. It was an old hardware store and they have kept the place as it was with a lovely...

This restaurant, recommended by a local bank employee, is top class. It was pretty full inside and out back with mainly locals; always a good sign. The plat du jour at 16€ was simply superb (Araignée du Porc). All main courses came with an optional starter, a delicious green salad topped with walnuts or egg mayonnaise. The a la carte menu looked interesting but only one of our party of 8 selected something; a salad niçoise. The wash basins and toilets were superbly appointed...