Boulangerie Majoulet Frères — Restaurant in Châlons-en-Champagne

Que dire?, client depuis très longtemps (+ de 25 ans), nous avons vu la dégringolade, aussi bien sur le service que sur l'amabilité (passer de la petite meringue puis au spéculos puis plus rien, même plus de sous-tasse). Alors, clou du spectacle, la suppression du service à table tout en laissant un "tarif service" ?. Honteux, le prix devrait être identique car nous, les clients, nous l'emportons. Chez nous ou à table, je ne vois pas la différence, si ce n'est que le coup de serpillère qui 'survole' la table pour ramasser les miettes qu'il n'y a plus car tout est dans le plateau. Quand à la réponse "type", copiée-collée, à chaque message, est très impersonnelle et reflète l'ambiance ressentie. Pour ce qui est des charges de personnel et la suppression des jeunes, qui eux, apportaient un sourire, ce midi, il y avait 5 clients pour 4 personnes derrière le comptoir, qui n'avaient rien d'autre à faire que de discuter de la table de salon à acheter mais qui ont eu le temps de reprendre 2 clientes qui partaient sans déposer leur plateau sur le chariot (sûrement 2 personnes qui vont plus souvent en salon de thé plutôt que chez Mac Do). Votre méthode pour essayer de tenir debout est très discutable et contreproductive. Ce ne sont pas les clients qui ne viennent plus, c'est vous qui les chasser (nous compris). Nous avons entendu des clients, à table, dire que la prochaine étape, les clients feront leur vaisselle eux mêmes, et un autre d'ajouter "je passerai le balai avant de partir pour ramasser mes miettes de...

Vendeuse dans la boulangerie, je ne comprend absolument pas cette acharnement de commentaires. En 14 ans d’expérience dont 4 ans bientôt ici c’est la première fois que je vois ceci 😮 Depuis quelques temps ça ne cesse, toujours les mêmes discours les mêmes styles de commentaires… je trouve cela bizarre pour ma part. N’hésitez pas si vraiment c’est le cas à venir direct nous faire ces remarques, Sachant que nous sommes professionnelles nous savons ce qui est mal ou pas. Et le respect de la clientèle et la règle numéro 1 donc je ne vois pas pourquoi nous nous permettrons cela. Nous avons bien d’autres choses à faire. Nous allons travailler avec le sourire tout les jours et même quand cela ne va pas nous sommes une équipe soudé et nous savons se redonner le moral et le sourire avant de commencer le boulot Nos clients en sont ravis et eux ne se gêne pas de nous dires que nous sommes une bonne équipe pleine de vie et que ce sont le pourquoi...

Habitué des 3 boulangeries, celle-ci est la seule où je ne vais plus. A part si je tombe sur la responsable sinon pas une vendeuse pour rattraper l'autre... désagréable, nous dévisage, pas de sourire. La blonde vous regarde comme si elle allait nous bouffer, la brune a bouclette qui fait le service en salle, si on peut appeler ça service, ne décroche pas un sourire, aucune gentillesse, on a l'impressionde la déranger... a part retourner rigoler avec ses copines elle ne fait rien d'autre. Maintenant pour avoir de bonnes pâtisseries, je vais au Mont St Michel ou avenue Sarrail même si je fais mes courses à Carrefour... Cette entreprise est à vendre, j'espère que les repreneurs garderont la production et ne garderont pas ces 2 vendeuses... Tout le monde s'en plaint mais elles...