Buffalo Grill Saint-Memmie — Restaurant in Châlons-en-Champagne

Not very good. visited on 06.01.20, my husband and myself wanted a nice lunch, I had the ribs which were ok, edible.

My husband ordered a rare Cote de boef, well it arrived icy cold, the waitress who came with it even made a snooty comment about it being really rare, so rare in fact that the fat was still hard! We sent it back to the kitchen, it was the. Sent back a few minutes later evidence that it had been put on the grill this time as you could now see the char marks, however it still was cold, meat wasn’t that good either, halfway through the steak the colour of the meat changed from being a nice « rare » colour to a strange pink colour. Needless to say it was a complete waste of €25 and we won’t be returning. Which is a pitty as...

Je m'étais retenue jusqu'ici d'écrire un commentaire mais la ils dépassent les bornes. J'ai l'habitude de commander chez eux avec uber eat au moins une fois par mois, jusqu'à il y a quelques mois je n'avais aucun problème. Cependant, fin 2023 je commande comme à mon habitude un menu double hot dog que je reçois et qui n'est qu'un simple hot dog (menu simple 12.50€ et menu double 17.50€) je les appelle pour remédier à ce problème car clairement j'ai perdu 5 euros et ils me répondent qu'ils vont faire remonter cela aux cuisines sans m'apporter personnellement une solution. Ce n'est pas grave je laisse passer. Le problème est reintervenue à nouveau pareil j'appelle et ils me disent encore qu'ils vont faire remonter ça en cuisine. Après cela plus de problème donc j'étais assez contente. Cependant je commande à nouveau dernièrement et cette fois ci SURPRISE je reçois mes hots dogs en pièces détachées avec les condiments non pas mis sur le hot dog mais dans des petites boîtes à côté, en gros c'est à moi de faire mes hot dogs. Encore une fois j'appelle, même la personne au téléphone et choquée de ce que je lui dit. Je lui envoie la photo de mon menu et il ose me répondre que c'est normal pour ne pas avoir de problème lors du transport et que c'est ce qu'ils font tout le temps. Or c'est faux, puisque j'ai déjà commandé chez eux et encore une fois aucune solution ne m'est réellement apportée. C'était la goutte de trop un service déplorable avec des problèmes multiples en cuisine et une mauvaise connaissance de leur produit puisque je le répète encore une fois même celui que j'ai eu au téléphone était choqué. Je ne commanderai ni n'irai plus jamais la haut et je le deconseille à qui que ce soit ils n'apportent aucune solution à leur client un...

Ô Buffalo Grill, temple de la gastronomie américaine, où les saveurs du Far West exaltent nos papilles et où l'ambiance chaleureuse résonne comme une symphonie de bonheur, je me dois de vous adresser mes plus sincères remerciements. En ce jour mémorable, notre table fut bénie par la présence d'une servante d'une grâce et d'une efficacité hors pair, une véritable étoile filante nommée Mélodie. Tel un refrain enivrant de la chanson de Tom Frager, « Lady Melody », sa présence illumina notre repas. Son accueil fut digne des plus grands monarques, un sourire radieux et une attention constante qui nous firent sentir comme des invités de marque. Sa maîtrise du service, telle une danse gracieuse, nous laissa pantois d'admiration. Malgré les vils murmures de quelques âmes chagrines, dont l'esprit étriqué ne pouvait supporter la joie éclatante qui émanait de notre table, Mélodie sut garder son calme olympien et son professionnalisme exemplaire. Leur aigreur ne fit qu'accentuer la beauté de son service, tel un diamant brut étincelant au milieu des ténèbres. Que dire de la qualité des mets servis ? Des viandes tendres et juteuses, des accompagnements savoureux et des desserts décadents, chaque plat était une ode à la gourmandise. Buffalo Grill, vous avez su nous transporter dans un voyage culinaire digne des plus grandes épopées. Alors, que les louanges retentissent à la gloire de Mélodie, cette servante d'exception, et que Buffalo Grill continue de nous offrir des moments de pur bonheur...